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透析患者の食事(3月12日)塩分摂取量5.285g

12日の塩分摂取量は5.285gになっていますが、夕食がネットなどで引っ張ってきた数値ですから、恐らく6gを超えているかも知れません。それでは朝食から紹介します。朝食(焼き秋刀魚です)焼き立て秋刀魚は相変わらずおいしいですね。朝食だけでカロ...
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透析患者の食事(3月11日)塩分摂取量5.04g

11日の塩分摂取は3食合計で5.041gでした。3月1日から10日までの平均値が3.53gですから、平均からすると今日は多めですね。多めになった原因は夕食の弁当でした。8~9年前の透析に入る前、食事制限をしていた頃、月1回の通院時に尿の検査...
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透析患者の食事(3月10日)終日自宅でした

熊本市軟式野球連盟主催の草野球大会があっていますから、観戦予定でしたが雨天中止でしたので終日自宅でした。時間がたっぷりありましたから、2つの料理教室での写真の整理にかなりの時間をかけました。それでは朝食から紹介します。朝食(昨夜の残りです)...
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透析患者の食事(3月9日)庭のユキヤナギ

庭のユキヤナギは毎年、咲いているんですけどね。毎年、今年も咲いたな程度の感じでしたが、今年は枝一杯に咲いていますから、いつもよりきれいだなと思いました。それでは朝食から紹介します。朝食(秋刀魚です)小松菜にシーチキンを少し混ぜるだけで味が濃...
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透析患者の食事(3月8日)透析前67.1kg、透析後65.0kg

6日にDWを65.1kgにしましたから、少しは血圧も上がるかなと期待していましたが、今回は透析中、3回も血圧が100を切ったというブザーが鳴りました。透析終了後、女性臨床工学技士が、薬は飲んでいるかとか日頃の生活など色々聞いてくれました。一...
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透析患者の食事(3月7日)新聞報道の人工透析中止

昨日,今日、新聞やテレビで透析治療に苦しんでいた女性が、透析治療の選択肢の一つとして、死を意味する人工透析の中止を選択し、1週間後に亡くなったという報道がありました。私も透析治療をしている身ですから、この女性の気持ちは良く理解できます。今後...
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透析患者の食事(3月6日)腎友会継続会員会費納入

腎友会年会費を病院経由にて熊腎協へ納入しました。今、私は何の不自由もなく透析を受けています。腎友会の歴史を見ますと、初めの頃は人工透析台数が1500台に対し、透析が必要な患者数が5000人以上だったとか。これをみても当時は過酷な環境下にあっ...
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透析患者の食事(3月5日)鯵の姿造り

息子が久し振りに帰省しましたから、刺身をご馳走しようと思いスーパーの鮮魚部へ。新鮮な鯵、きびなご、このしろを買いましたが、鯵は30センチはありましたから、家内に姿造りにしてもらいました。写真を撮るからと言っていたら、もっと見栄え良く作ってく...
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透析患者の食事(3月4日)透析前67.6kg、透析後64.9kg 300g残し

土、日と2日空けて月曜日の透析で体重が3kgを超えたのは、血液透析に移行した平成29年12月以来2回目です。私としては、今回は2.7kg前後かなと思っていましたので、増え過ぎました。食事を取り過ぎたということはありませんので、水分の取り過ぎ...
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透析患者の食事(3月3日)市民自主講座申し込み

自主講座は、期間が一年間ですから、毎年、年度末に次年度の受講を申し込まなければなりません。申し込みは先着順です。早い方は、朝10時からの受付に対し、6時前から並んでいるそうです。私は、東部公民館と秋津公民館の2か所の男性料理講座を申し込んで...