透析患者の食事(3月23日)塩分摂取量4.667g

庭の桜は、今、10輪位開花しています。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(サバ味噌煮です)

 

栄養表にはサバ味噌煮缶詰としていますが、缶詰ではなくレトルト食品です。

 

缶詰よりあっさりした感じです。

 

昼食(コンビニ弁当です)

 

幕の内弁当がなく、他の弁当で塩分が少ないものは海苔弁当でしたから買いましたが、帰宅後、昨日、一昨日と油ものばかりだったのを思い出しました。

 

弁当選択ミスでしたね。

 

そこで買わずに他のセブンでという方法もありました。

 

この弁当は、初めて食べましたが、私の口にはあいませんでした。

 

油がギトギトしていていました。

 

私にとっては、ホットモットの海苔弁がいいですね。

弁当には713kcal、タンパク質20g、Na984mgと表示してありました。

 

カリウムとリンはネット等で調べた推定値です。

 

ご飯も220gありましたから、40g残しました。

 

夕食(ブリの照り焼きです)

 

昼が油濃いものでしたから、夜はブリにしました。

 

ブリは、油を使わず焼いただけでタレをからめています。

 

今週は、毎日の食事記録を夜一度にまとめた時が数日ありました。

 

やはり、毎日、食後に記録しておき、次の食事を考えるようにしないと偏ったり、不足したりしますね。

 

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