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透析患者の食事(11月23日)1.8kgの除水

透析前体重65.6kg、  透析後63.8kg  1.8kgの除水でした。 起床後の血圧が100を切る時もありますが、体調は相変わらずいいですね。 今日は、穿刺が痛く感じました。 同じ方でも、全く痛みを感じない時もありますから、何故、差が出...
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透析患者の食事(11月22日)男性料理教室

本日は、月2回開催の男性料理教室(市民講座)です。 最近、知ったことですがこの教室の代表は元警察官だったとか。 話し方も上手だし、元教職関係だった方かと思っていましたが意外でした。 色々な話し合いで、決まらない時など、この代表の一言でビシッ...
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透析患者の食事(11月21日)定期レントゲン検査結果はOK

今日の透析前の体重65.7kg、透析後は63.7kg 一昨日の定期レントゲンの結果を院長から、問題ないと聞き一安心です。 同日あった採血の結果もやがてわかるでしょう。 朝食から紹介します。 朝食(さつま揚げ) さつま揚げは、近くのスーパーの...
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透析患者の食事(11月20日)低塩、低リン、低カリウム

今日、病院食専門店へ行ってきました。 タンパク質が不足気味ですので、それを補う食品さがしです。 カタログからたんぱくゼリーセブンという商品を見つけました。 1個当たり、タンパク質が7.5g、リンが3~5mg、カリウムが4~13mgでしたから...
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透析患者の食事(11月19日)除水2.3kg

今日は、土、日空けての透析日でした。 透析後採血とレントゲン撮影がありました。 透析前の体重が66.1kg、透析後が63.8kgでした。 血液透析に移行して、今月で丸1年になりますが、最近の体調は、腹膜透析時代よりもいいですね。 血液透析へ...
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透析患者の食事(11月18日)麻婆豆腐

朝食、夕食とも、昨日の夕食と代り映えしないものになりました。 主菜がカジキから鯖の天ぷらに変わっただけでした。 ということで、夕食は違うものをと思い麻婆豆腐を作りました。 それでは、代り映えしない朝食から紹介します。 朝食(市販の鯖天ぷら)...
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透析患者の食事(11月17日)午前中、料理教室に参加しました

月2回開催と月1回開催されている2つの男性料理教室に通っています。 今日は、月1回開催の料理教室です。 皆さんの出席が早く、10時からなのに、暗黙の内に9時半開始です。    教室で作った昼食から紹介します 昼食(3品作りました) 揚げサン...
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透析患者の食事(11月16日)3食合計のK calが少なかったですね

ここ3日ほど、タンパク質が上限一杯でしたし、食事もこってりしたのもありましたから、あっさり目にしたところ、500K calも少なくなりました。 1日くらい、こんな日があってもいいかと思います。 やはりレトルト食品を入れるのと入れないのとでは...
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透析患者の食事(11月15日)市販食品の上手な活用術

ぜんじんきょうの290号(11月6日)に市販食品の上手な活用術が掲載されています。 私にとって、この記事は非常に参考になります。 市販品も上手く活用すればいいということですから、今までも利用していましたが、今後、もっと活用していこうと思いま...
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透析患者の食事(11月14日)甥っ子に10数年ぶりに会いました

甥っ子が、仕事で、ちょくちょくこちらに来るようになったとかで、仕事の合間をみて、訪ねて来てくれました。 小さい時の面影を残しつつ、立派な成人になっていました。 と同時に、自分が年取ったことを実感させられました。 朝食から紹介します。 朝食(...