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スーパーなどで梅を売っているのを見ると、梅酒を作りたくなります。今年も例年通り作りました。右は、先月漬けたラッキョ漬けです。ラッキョは、少し早いですが、十分ＯＫです。朝食（餃子です）昨夜、焼いておいたものです。具材にはプロテインの粉末を5g...

透析で、月、水、金と週三回通っている上村内科クリニックでは、水曜日がコロナワクチン接種専用日となり、一般外来が休診となりました。接種者が多ければ、駐車場が混むかもと思っていました。しかし、二日の水曜日には、混雑している風でもなく、いつも通り...

雨も降っていたし、庭へ出ることもなく、終日自宅でパソコンをする時以外はゴロゴロしていました。それでは朝食から紹介します。朝食（塩サバです）今朝は何となく味噌汁を吸いたかったので、作りました。熱々の作り立ては美味しいですね。味噌汁は味噌汁茶碗...

先月、植えたミニトマとゴーヤも大きくなり、花も咲き始めました。今年は、肥料もやったし、立派な実を付けてくれると思っています。ただ、ゴーヤは実を付け過ぎるとその扱いに困りますね。写真下　5月7日それでは朝食から紹介します。朝食（骨なし秋刀魚で...

先日、熊本市からコロナワクチン接種のためのタクシー券が家内と私にそれぞれ送付されてきました。透析でお世話になっている病院へは、タクシーで通って来られる患者がたくさんいますからね。そのような方には大変便利かなと思います。それでは朝食から紹介し...

透析中、隣のベッドの方がワクチンの接種を受けておられました。接種後、看護師が何度も来て、様態を尋ねていました。その様子を見ていると、基礎疾患を持っている人へ対する病院側の気配りを強く感じましたね。それでは朝食から紹介します。朝食（昨夜の残り...

梅雨の中、晴天が続くと虫が発生しますので、庭木の消毒をしました。裏山に除草剤を噴霧した後、庭の柿の木、生け垣のマサキなどに殺虫剤を噴霧しました。それでは朝食から紹介します。朝食（骨なし秋刀魚です）秋刀魚の栄養計算は焼き後でやっています。骨な...

熊本市のコロナ感染者の病床使用率は、一時１００パーセントを突破し、現在も９０％台で推移しているとか。患者数は、幾分、減りつつあるも、まだまだ厳しい状況が続きますね。それでは朝食から紹介します。朝食（太刀魚です）太刀魚は、モズクを食べた後、酢...

毎年、楽しみにしているサラリーマン川柳のグランプリが発表されましたね。毎回、面白い川柳ばかりですね。それでは朝食から紹介します。朝食（塩サバです）今朝は初めて、モズクの中にしらす干しを入れてみました。1gでしたが、存在感がありますね。献立名...

今日、透析で通っている病院で、新型コロナワクチンの接種を受けました。透析開始後、１時間ほど経ってから、院長と看護師がやって来て、看護師が打ちました。穿刺も上手い看護師でしたから、痛みも全然なく、その後もなんともありませんでした。発熱するかも...