熊本県に適用されていたまん延防止が今週の日曜日に解除になります。
連日100人前後で推移していた感染者も最近では一桁台まで減少しています。
しかし、医療体制の負荷軽減のため、県独自の対策が13日以降も継続されるようですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（塩サバです）
熱さが続くとあっさりしたものがいいですね。
野菜の買い置きが少ないので、大根おろしにしました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 塩サバ | 35.0 | 102.02 | 9.17 | 105.00 | 70.00 | 9.45 | 3.85 | 0.600 | |
| 大根おろし | 20.0 | 6.80 | 0.12 | 38.00 | 3.80 | 12.60 | 0.00 | 0.015 | ||
| トマト | 10.0 | 1.90 | 0.07 | 21.00 | 2.60 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
| ゆで卵 | 19.0 | 28.88 | 2.45 | 24.70 | 34.20 | 9.69 | 0.34 | 0.062 | ||
| ポテトサラダ | 10.0 | 12.00 | 0.31 | 29.37 | 5.86 | 1.61 | 0.03 | 0.082 | ||
| 沖縄モズク | 20.0 | 1.20 | 0.06 | 1.40 | 0.40 | 5.28 | 0.00 | 0.120 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 289.0 | 440.30 | 16.46 | 273.77 | 175.11 | 44.78 | 4.22 | 0.884 |
昼食（玉子焼きです）
玉子焼きにはカニカマを挟んでいます。
昼は、適当に見つくろったという感じですね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 玉子焼き | 52.0 | 78.52 | 6.40 | 67.60 | 93.60 | 26.52 | 0.94 | 0.182 | |
| 出し割つゆの素 | 3.0 | 3.36 | 0.14 | 2.91 | 2.18 | 0.48 | 0.00 | 0.243 | ||
| カニカマ | 17.0 | 16.00 | 2.10 | 12.92 | 13.09 | 20.40 | 0.17 | 0.400 | ||
| トマト | 10.0 | 1.90 | 0.07 | 21.00 | 2.60 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
| 減塩醬油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.88 | 0.03 | 0.137 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 22.87 | 1.40 | 60.00 | 35.00 | 43.40 | 0.03 | 0.047 | ||
| たんぱくゼリーパイン | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 360.0 | 505.12 | 22.77 | 226.76 | 216.77 | 297.94 | 4.91 | 1.154 |
夕食（カレーです）
右上のコップには焼酎が50ccと35gの氷１個が入っています。
透析がない日の楽しみの一つです。
ただ、これ以上飲めないのがつらいところです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | バーモントカレー | |||||||||
| 牛カルビ | 96.0 | 356.00 | 13.82 | 220.80 | 124.80 | 3.84 | 0.38 | 0.125 | ||
| タマネギ さらし後 | 63.0 | 16.38 | 0.38 | 55.44 | 12.60 | 0.00 | 0.00 | 0.006 | ||
| 人参 | 10.0 | 3.90 | 0.07 | 30.00 | 1.95 | 2.60 | 0.00 | 0.005 | ||
| サラダ油 | 6.0 | 55.26 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 水 | 400.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| バーモントカレールー | 41.6 | 230.00 | 3.00 | 156.00 | 45.76 | 37.44 | 0.00 | 2.800 | ||
| Ｅ・プロテイン | 5.0 | 19.00 | 4.50 | 4.00 | 2.50 | 0.00 | 0.00 | 0.075 | ||
| 合計 二人分 222g | 621.6 | 680.54 | 21.77 | 466.24 | 187.61 | 43.88 | 0.38 | 3.011 | ||
| カレー二分の一 | 310.8 | 340.27 | 10.88 | 233.12 | 93.81 | 21.94 | 0.19 | 1.506 | ||
| 木綿豆腐 | 57.0 | 45.60 | 3.99 | 62.70 | 50.16 | 53.01 | 0.00 | 0.013 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
| 減塩醬油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.88 | 0.03 | 0.137 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜計 | 575.8 | 680.04 | 20.16 | 361.25 | 211.32 | 89.66 | 0.26 | 1.851 | ||
| 三食計 | 1224.8 | 1625.45 | 59.38 | 861.79 | 603.20 | 432.38 | 9.39 | 3.890 | ||
| ウイスキー | 50.0 | 119.00 | 0.00 | 1.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| メロンパン | 30.0 | 94.00 | 2.00 | 28.49 | 22.01 | 9.43 | 0.07 | 0.145 | ||
| 間食計 | 80.0 | 213.00 | 2.00 | 29.49 | 22.01 | 9.43 | 0.07 | 0.148 | ||
| 総計 | 1304.8 | 1838.45 | 61.38 | 891.28 | 625.21 | 441.81 | 9.46 | 4.038 |
三食合計でみると、熱量他全て自分が思う数字が出ています。
