草野球観戦記完成　透析患者の減塩食事（１２月１９日）

今年３月から、色々な草野球を観戦し、その都度、ブログにアップして来ました。

今年の野球シーズンも一応終わりましたから、毎年やっている、ブログにアップしたものを各試合ごとにA４版１枚にまとめる作業がやっと終わりました。

今年の試合観戦数は６７試合。

それぞれの決勝戦は2枚に仕上げますから、作成総数74枚になりました。

今年は５～6部作成し、知り合いのチームに差し上げる予定です。

1冊目は、透析でお世話になっている上村内科クリニックの野球部に差し上げました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（おじや風）

卵入りおじやを食べたくて作りました。

味噌汁の汁が少ないので、佃煮海苔で、ご飯を少し食べた後、味噌汁の中にご飯を入れます。

呉汁とかでやれば、もっと美味しいのですが、カリウム等の関係で出来ませんね。

インスタントの炒飯の素を使えば、確実に美味い炒飯が作れます。

炒飯の素の塩分と具材の鮭の塩分で1.7g程度になりますから、自分にとっては十分過ぎます。

１、2ヶ月自宅で作っていなかった餃子を久し振りに作りました。

今回は半分を焼き過ぎました。

上の皿の下の方から順にフライパンで焼いたため、入れた順に焼け具合が違い、６個目からは黒焦げに近い状態でした。

火が少し強かったのかなと思います。

中身のキャベツともやしはカリウムを少なくするために茹でています。

茹でた後の絞り具合がむつかしく、今回はしぼり過ぎたのか餃子の中身が少しパサパサしていました。

三食合計でみると可もなく不可もなしというところでしょう。

もう少し、食べる量を多くしておけばいうことなしだったかもです。