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透析患者の食事(5月14日)透析終了後

透析時、透析効率を上げるために機械の設定変更がありました。 終了後、止血担当のスタッフは、いつものように止血をやっただけでお疲れさまでしたの言葉のみでした。 ところが、ベッドから離れようとした時、別のスタッフがやって来て、透析効率を上げるた...
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透析患者の食事(5月13日)まん延防止等重点措置が熊本県に適用

熊本県は連休明けから100人前後の感染者が出ていましたから、この措置は当然ですね。 むしろ遅いくらいだと思います。 それでは朝食から紹介します。 朝食(骨なし秋刀魚です) 最近は、秋刀魚を食べたいと思うから食べるのではなく、ただ、単に朝食メ...
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透析患者の食事(5月12日)コロナ感染拡大ペース加速

熊本県もコロナ感染拡大のペースが加速していますね。 それでは朝食から紹介します。 朝食(塩サバです) 昨夜が、かき揚げを主菜にしてタンパク質が不足しましたから、今朝は、塩サバをメーンにしました。 冷奴も久し振りです。 豆腐の味噌汁にしたかっ...
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透析患者の食事(5月11日)新型コロナ熊本県内感染者数最多更新

熊本市内で規制は出されていても、今後、最多更新はしばらく続くでしょうね。 地元紙ですから、総合面のトップ記事で掲載されるかなと思っていたところ、意外に小さな扱いでしたね。 それでは朝食から紹介します。 朝食(鶏唐揚げです) ご飯の上は自家製...
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透析患者の食事(5月10日)厳しさ増すコロナ規制

九州沖縄のコロナ感染者数で、一位の福岡に次いで、沖縄と二位争いをしている熊本地方の規制も段々厳しくなってきました。 今の状態で急増していけば、一日おきに透析を受けている者にとって脅威ですね。 それでは朝食から紹介します。 朝食(塩サバです)...
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透析患者の食事(5月8日)コロナ感染拡大

熊本地方も感染者数が増加していますね。 今後、しばらくは最多を更新していくでしょうね。 高齢者ワクチン接種がいつ終わるのか、わかりませんが、あと数ヶ月、今まで以上に外出を控えようと思います。 それでは朝食から紹介します。 朝食(塩サバです)...
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透析患者の食事(5月7日)プランター菜園

今年こそはたくさん生るようにと思いつつ、ミニトマトとゴーヤを植えました。 もう少し大きくなったら、鉢を離してネットを作ります。 それでは朝食から紹介します。 朝食(ブリの煮付けです) ブリは昨夜の鯖の煮汁で煮ました。 一度、焼いた後、煮まし...
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透析患者の食事(5月6日)庭の柿の木

周囲により大きな木がなく、日当りも良好ですから、柿の木も精一杯枝を伸ばしていますね。 それでは朝食から紹介します。 朝食(太刀魚を焼きました) 太刀魚は比較的、大き目で104gありましたが、卵が入っており、可食部は66gとなりました。 しか...
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透析患者の食事(5月5日)終日自宅でした

5月連休だからといって、特に何の予定もなく、いつもの毎日が日曜日でした。 それでは朝食から紹介します。 朝食(骨なし秋刀魚です) 骨なし秋刀魚は、骨抜きですから、食べ易いのは食べ易いですね。 しかし、骨付きの方が、自分としては秋刀魚を感じま...
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透析患者の食事(5月4日)時短要請

熊本市中心部の時短は、4月29日から実施中ですが、熊本県北部の荒尾・玉名にも6日から時短要請されますね。 大都市の感染増加から数週間遅れて地方も増加するそうですから、熊本地方も他人事ではありません。 それでは朝食から紹介します。 朝食(餃子...