昨夜、透析中に病院からクリスマスプレゼントを頂きました。
健康保険証とかのカードを入れる入れ物です。
手触りも良く、使い勝手も良さそうですから、有難いですね。
その他、今年の透析履歴表彰者(30年、20年、10年、透析100歳)も発表されました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(市販のアジフライです)
アジフライは油ものですから、もっと熱量とかあるかなと思いましたが、ネットで調べたら少ないですね。
しかし、その割には塩分が多いような気がします。
朝食一食としては、カリウムが自分の予定数字より多かったと思います。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
朝 | アジフライ | 56.0 | 120.0 | 9.6 | 170.1 | 106.5 | 16.2 | 0.9 | 1.360 | |
キャベツ | 10.0 | 2.3 | 0.1 | 20.0 | 3.6 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
トマト | 10.0 | 15.0 | 0.5 | 21.0 | 1.4 | 2.5 | 0.0 | 0.003 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
スイートスプリング | 27.0 | 12.0 | 0.2 | 48.6 | 4.6 | 3.5 | 0.0 | 0.001 | ||
バウムクーヘン | 25.0 | 98.8 | 1.2 | 23.5 | 23.2 | 11.6 | 0.2 | 0.100 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.050 | ||
タンパクゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 13.0 | 3.0 | 200.0 | 3.4 | 0.100 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 408.0 | 701.8 | 25.0 | 409.3 | 254.1 | 288.9 | 4.8 | 1.709 |
昼食(餅です)
朝食が少し、熱量とかが多過ぎましたので、昼で調整です。
このイワシの醤油煮の缶詰は、イマイチの味でした。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
昼 | いわし醬油煮缶詰 | 41.0 | 83.2 | 8.5 | 98.4 | 155.8 | 151.7 | 8.2 | 0.574 | |
トマト | 12.0 | 2.3 | 0.1 | 25.2 | 3.1 | 0.8 | 0.0 | 0.001 | ||
キャベツ | 10.0 | 2.3 | 0.1 | 20.0 | 3.6 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
プチゼリー | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 0.050 | ||||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
もち | 50.0 | 116.5 | 2.0 | 16.0 | 11.0 | 1.5 | 0.0 | 0.000 | ||
昼食計 | 165.0 | 337.6 | 12.0 | 179.9 | 193.4 | 163.6 | 8.7 | 0.918 |
夕食(カキフライ丼です)
今回は、カキフライを煮込みにしたら、煮汁がしみ込んで美味しかったですね。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | カキフライ丼 | |||||||||
市販カキフライ 4個 | 49.0 | 224.0 | 6.0 | 120.4 | 72.1 | 51.6 | 0.1 | 0.800 | ||
卵 | 52.0 | 78.5 | 6.4 | 67.6 | 93.6 | 26.5 | 0.9 | 0.182 | ||
玉ねぎ | 30.0 | 7.8 | 0.2 | 26.4 | 6.0 | 0.0 | 0.0 | 0.003 | ||
本ミリン | 15.0 | 6.0 | 0.0 | 0.5 | 2.3 | 0.3 | 0.0 | 0.004 | ||
酒 | 15.0 | 2.1 | 0.0 | 0.8 | 1.1 | 0.5 | 0.0 | 0.000 | ||
グラニュー糖 | 3.0 | 11.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
出し割醤油 | 20.0 | 20.0 | 0.6 | 4.5 | 7.6 | 1.6 | 0.0 | 1.151 | ||
水 | 30.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
キャベツ | 10.0 | 2.3 | 0.1 | 20.0 | 3.6 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
揚げパン | 50.0 | 84.0 | 1.6 | 37.8 | 28.4 | 15.4 | 0.1 | 0.200 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
夜食計 | 388.0 | 642.9 | 17.6 | 326.7 | 252.4 | 104.2 | 1.4 | 2.434 | ||
三食計 | 961.0 | 1682.3 | 54.6 | 915.9 | 699.9 | 556.7 | 14.9 | 5.061 | ||
ウイスキー(S) | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
間食計 | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
総計 | 991.0 | 1752.5 | 54.6 | 916.2 | 699.9 | 556.7 | 14.9 | 5.063 |
三食合計でみると、タンパク質が少し不足しました。