透析患者の食事(5月10日)腰痛リハビリ17回目

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蚊取草の花も増えました。 トマトも4房の実を付けています

2週間振りに腰痛リハビリを受けました。

 

午前中は痛みも弱かったのですが、午後からいつものように痛みがやや強くなった状態でのリハビリです。

 

いつものように電気治療の後、20分程度マッサージしてもらいました。

 

今まで、リハビリ後は歩く時の痛みが薄らいでいたのが、今日は少し痛みを感じました。

 

しかし、今朝になってみると痛みは弱くなっていました。

 

起床後もいつもと比べても痛みは弱く、歩くのにも弱い痛みを感じるくらいで調子はいいです。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

早起き野球観戦で、その試合記録を早くブログにアップしたいがために、朝食は簡単な塩サバにしました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 40.0 117.2 6.8 120.0 80.0 10.8 4.4 0.364
スパゲティサラダ 50.0 96.7 2.3 59.2 37.8 5.9 0.1 0.333
カツオ油漬けフレーク 20.0 58.0 3.8 46.0 32.0 1.0 0.8 0.200
焼き海苔 1.0 2.0 0.4 24.0 7.0 2.8 0.0 0.013
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 283.0 544.9 17.4 320.8 214.3 26.2 5.3 0.915

 

昼食(カップヌードルです)

ブログ仕上げが昼近くまでかかりました。

 

昼ごはんを用意するのも面倒くさく、インスタント麺にしました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
カップヌードル 60.0 276.0 6.5 126.0 72.0 70.0 0.0 3.800
スープ外す 半分 -1.300
トマト 11.0 2.1 0.1 23.1 2.9 0.8 0.0 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ラーメン 50.0 45.5 2.2 25.3 16.8 6.9 0.8 0.500
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
昼食計 173.0 392.9 10.4 258.3 132.9 128.0 1.1 3.141

 

夕食(マーボ豆腐です)

賞味期限が2日ほど過ぎた豆腐がありましたので、マーボ豆腐を作りました。

 

ひき肉を炒める時は、ひき肉からタップリの油が出ますので、最初に油は使わず、いきなり、ひき肉を炒めます。

献立名・食品名     kcal たん白 Ca ビD 塩分
麻婆豆腐
木綿豆腐 160.0 128.0 11.2 176.0 140.8 148.8 0.0 0.400
豚ひき肉 118.0 278.5 20.9 342.2 141.6 7.1 0.5 0.169
ネギ 10.0 2.7 0.2 32.0 3.6 3.6 0.0 0.000
ショウガ 5.0 1.5 0.0 13.5 1.3 0.8 0.0 0.001
にんにく 5.0 6.8 0.3 25.5 8.0 0.7 0.0 0.001
豆板醤 7.0 4.2 0.1 14.0 3.4 2.2 0.0 1.225
甜面醤 10.0 24.9 0.9 35.0 14.0 4.5 0.0 0.720
 減塩醬油 5.0 3.4 0.4 2.3 4.3 0.0 0.0 0.344
中華だし 1.0 2.0 0.2 0.9 0.4 0.3 0.0 0.480
150.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
片栗粉 8.0 26.4 0.0 2.7 3.2 0.8 0.0 0.000
合計 479.0 478.4 34.2 644.2 320.5 168.8 0.5 3.339
麻婆豆腐 三分の一 159.7 159.5 11.4 214.7 106.8 56.3 0.2 1.113
金平ごぼう 20.0 24.6 1.2 30.8 19.2 16.5 0.0 0.210
焼き海苔 1.0 2.0 0.4 24.0 7.0 2.8 0.0 0.013
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 13.0 4.0 200.0 3.7 0.100
沖縄モズク 20.0 1.2 0.1 1.4 0.4 5.3 0.0 0.120
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜計 435.7 558.0 24.6 335.3 192.3 285.9 3.9 1.561
三食計 891.7 1495.8 52.4 914.4 539.5 440.1 10.2 5.617
焼酎 70.0 144.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ラクトアイス 35.0 76.0 1.2 52.5 32.6 33.3 0.0 0.049
間食計 105.0 220.0 1.2 52.5 32.6 33.3 0.0 0.049
総計 996.7 1715.8 53.6 966.9 572.0 473.3 10.2 5.666

三食合計でみると、タンパク質がやや不足し、塩分が許容範囲ながら、やや多かったと思います。

 

これから7月までの2ヶ月間は、野球観戦記のブログをアップしますから、食事ブログは毎日はアップできないと思います。

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