最近、長男からChat GPTの使い方を習いました。
目的はブログにアップしている草野球観戦記や食事記録に関する自分で書いたコメントをChat GPTで句読点の修正などを編集してもらうことです。
大雑把に書いたコメントを分かり易いコメントにして返してくれますから、大助かりですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（ブリの漬け丼です）
昨夜の刺身の残りを使って漬け丼を作りました。
漬け丼は私の中でお気に入りの一つで、もっと食べたい気持ちもあるのですが、カリウムの制限があるため、この量にしました。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| ブリ漬け | 40.0 | 89.4 | 8.6 | 152.0 | 52.0 | 7.0 | 0.1 | 0.0 | ||
| 減塩醬油 | 6.0 | 6.0 | 0.5 | 14.0 | 10.0 | 0.0 | 0.8 | 0.6 | ||
| トマト | 21.0 | 4.7 | 0.1 | 44.1 | 5.5 | 0.0 | 1.0 | 0.0 | ||
| レタス | 10.0 | 1.1 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 0.0 | 0.3 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 辛子レンコン | 20.0 | 23.3 | 0.8 | 57.4 | 23.0 | 0.3 | 4.3 | 0.444 | ||
| たたきごぼう | 7.0 | 7.3 | 0.2 | 13.8 | 5.9 | 0.3 | 0.9 | 0.038 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| 朝食計 | 209.0 | 336.4 | 12.8 | 331.2 | 134.1 | 8.4 | 44.7 | 1.168 |
昼食（バラ寿司です）
ごはんにちらし寿司の素を混ぜただけなんですが、これが驚くほど美味しいんですよね。
簡単な手順で、それでいて満足感たっぷりの味わいです。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| バラ寿司 | ||||||||||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| ちらし寿司の素 | 36.5 | 0.3 | 0.0 | 8.8 | 1.500 | |||||
| 昆布巻き | 22.0 | 20.2 | 1.4 | 97.0 | 14.4 | 0.9 | 1.8 | 0.264 | ||
| かまぼこ | 13.0 | 13.0 | 1.6 | 14.3 | 7.8 | 0.1 | 1.3 | 0.325 | ||
| 焼き豚 | 7.0 | 12.0 | 1.4 | 20.3 | 18.2 | 0.6 | 0.4 | 0.163 | ||
| 黒豆 | 10.0 | 37.3 | 5.5 | 59.6 | 101.1 | 0.1 | 1.7 | 0.453 | ||
| 昼食計 | 152.0 | 287.0 | 12.6 | 220.2 | 175.5 | 2.0 | 51.0 | 2.707 |
夕食（食宅便のおかずです）
プラスチック容器の左上から青梗菜の炒め物、蓮根と牛蒡の金平、マカロニと魚介のクリーム煮、じゃがいもとツナの煮付け、豚肉の粒マスタード焼きです。
豚肉の粒マスタード焼きのパプリカはどうも苦手ですね。
２日空けての透析は4%の体重増でしたから、まずまずでした。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| 食宅便 | ||||||||||
| 豚肉の粒マスタード焼き | ||||||||||
| マカロニと魚介のクリーム煮 | ||||||||||
| じゃがいもとツナの煮付け | ||||||||||
| 青梗菜の炒め物 | ||||||||||
| 蓮根と牛蒡の金平 | ||||||||||
| 食宅便計 | 150.0 | 231.0 | 14.5 | 234.0 | 112.0 | 12.4 | 15.4 | 1.700 | ||
| プロテイン | 80.0 | 44.3 | 9.0 | 12.6 | 6.4 | 0.1 | 1.9 | 0.192 | ||
| たたきごぼう | 7.0 | 7.3 | 0.2 | 13.8 | 5.9 | 0.3 | 0.9 | 0.038 | ||
| 白菜の漬物 | 20.0 | 4.0 | 0.3 | 48.0 | 8.2 | 0.0 | 0.7 | 0.410 | ||
| 田作り | 10.0 | 37.3 | 5.5 | 59.6 | 101.1 | 0.1 | 1.7 | 0.453 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 427.0 | 573.5 | 32.6 | 414.4 | 288.0 | 13.2 | 75.8 | 2.796 | ||
| 間 | 三食計 | 788.0 | 1197.0 | 58.1 | 965.8 | 597.6 | 23.6 | 171.5 | 6.671 | |
| シュークリーム | 36.0 | 123.0 | 1.6 | 37.8 | 40.3 | 8.6 | 10.0 | 0.140 | ||
| いちご | 20.0 | 7.0 | 0.2 | 34.0 | 6.2 | 0.0 | 1.7 | 0.000 | ||
| 間食計 | 56.0 | 130.0 | 1.7 | 71.8 | 46.5 | 8.6 | 11.7 | 0.140 | ||
| 総計 | 844.0 | 1327.0 | 59.8 | 1037.6 | 644.1 | 32.2 | 183.2 | 6.811 |
三食合計で考えると、摂取した熱量が思っていたよりも少なかったと感じました。
やはり、正月料理は塩分が多くなりがちですね。
塩分を控えると、熱量やタンパク質が不足しがちで、おかずの選択が難しいですね。
バランスを考えながら美味しく、かつ栄養が摂れるように工夫しなければと思いました。
