2018年10月から始めたこのブログは5年目に入っており、投稿も通算1520個目となりました。
今年は長男夫婦が２日に来ましたので、それに合わせて、おせち料理を重箱につめました。
料理は年末から少しずつ作っていました。
揚げたてが美味しいですから、辛子レンコンと鶏唐揚げ、卵焼きは今日作りました。
重箱左 左上から田作り、なます、昆布煮、数の子（家内作成）、えびの甘辛煮、伊達巻です。
重箱右 左上から焼き豚（市販品）、からいもきんとん（家内作成）、叩きごぼう、辛子レンコン、羊かん（市販品）、卵焼き、かまぼこ（市販品）、ブリの照り焼き（家内作成）です。
黒豆も作っていましたが、重箱につめ忘れました。
重箱へは家内が詰めます。
私が詰めたとしても、こんな風に詰めることはできませんね。
おせち料理は縁起物ですから、重箱に詰めることは「福が重なる」「めでたさが重なる」という願いも込められています。
今年は不満足な出来上がりながら辛子レンコンも作りました。
この不満足な出来だったのが一番残念でした。
食事記録は３日朝から再開します。
