今日は３週間ぶりに料理教室でした。
スパゲティミートソース、ナスのポタージュ、フルーツサラダの３品作りました。
今日は、私を含めて、皆さん、レシピを見ているようで見ていないし、先生の説明を聞いても覚えていないようでしたね。
幾つかミスはありましたが、作ってしまえば、何がミスであったか誰もわかりません。
しかし、出来上がってしまえば、うまかですなで終わりです。
昼食の栄養表は私達の班は５人でしたから、出来上がった量を５等分しています。
私は、１人分のさらに半分程度しか食べていませんから、全体の５分の１の半分で計算しています。
従って、栄養表の数字は全体の１０分の１の数字です。
それでは朝食から紹介します。
朝食（オムレツです）
採血結果を見て、管理栄養士からのアドバイスを受けて、これからは卵料理を少し増やします。
昼食は紹介済みですから、夕食を紹介します。
夕食（ブリです）
昼食があくまでも参考的な数字ですから、わかりませんが、カリウムの取り過ぎですね。
