透析患者の食事(2月27日)震度計・騒音計

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2022.2.27現在

隣接地の工事現場には、震度計・騒音計が設置されていますが、工事現場の一番端、つまり、音や振動が一番小さい場所に設置してあります。

現場に一番近い建物は数メートルの距離ですから、少なくともその近くに設置すべきだとは思います。

 

設置規定がどうなっているかはわかりませんけど。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鶏唐揚げです)

唐揚げは昨夜の残りです。

 

やはり、昨夜の揚げ立ての方が美味しかったですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
鶏唐揚げ 73.0 201.8 14.2 258.6 149.0 5.4 0.3 0.527
トマト 9.0 1.7 0.1 18.9 2.3 0.6 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
パール柑 16.0 6.4 0.1 28.8 3.0 2.1 0.0 0.001
じゃがいも 茹で 10.0 7.1 0.2 34.0 3.2 0.4 0.0 0.000
プチゼリーもも 35.0 80.0 0.0 7.0 1.0 30.8 0.0 0.050
焼き海苔 1.0 2.0 0.4 24.0 7.0 2.8 0.0 0.013
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 347.0 611.2 19.2 426.4 223.7 55.9 0.6 1.039

 

昼食(鯖ミリン干しです)

鯖ミリン干しは美味しいとは思いますが、何故か甘ったるさが気になります。

 

胸につかえるというか甘さを強く感じます。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
鯖みりん干し 53.0 94.0 7.9 140.4 93.2 5.4 3.9 1.076
トマト 13.0 19.5 0.7 27.3 1.8 3.3 0.0 0.004
ヨーグルト 35.0 24.5 1.3 63.0 52.5 45.3 0.0 0.035
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
昼食計 271.0 406.0 19.9 263.7 185.5 256.9 7.6 1.217

 

夕食(豆腐ハンバーグです)

ハンバーグの和風タレをレシピ通りに作ったものの、味がイマイチでしたから、ケチャップを追加したら、美味しくなりました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
豚ひき肉 106.0 250.2 18.8 307.4 127.2 6.4 0.4 0.152
木綿豆腐 56.0 44.8 3.9 61.6 49.3 52.1 0.0 0.140
玉ねぎ さらし 35.0 8.4 2.1 30.8 7.0 6.3 0.0 0.004
パン粉 5.0 13.7 0.4 4.3 3.4 1.1 0.0 0.058
0.5 0.0 0.0 0.5 0.0 1.1 0.0 0.488
胡椒 0.5 1.8 0.1 3.4 0.8 1.7 0.0 0.000
10.0 1.4 0.0 0.5 0.7 0.3 0.0 0.000
本ミリン 10.0 4.0 0.0 0.3 1.5 0.2 0.0 0.003
だし割醤油 10.0 6.8 0.8 4.7 8.5 3.1 0.0 0.700
砂糖 3.0 11.7 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0.000
合計 236.0 342.8 26.1 413.9 198.3 72.4 0.4 1.543
ハンバーグ半分 118.0 171.4 13.0 206.9 99.1 36.2 0.2 0.772
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 9.0 1.7 0.1 18.9 2.3 0.6 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
リンゴジャム 10.0 25.5 0.0 3.3 0.4 0.6 0.0 0.000
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
デニッシュ食パン 70.0 274.0 5.2 54.1 29.1 8.6 0.2 0.540
夜食計 262.0 550.8 18.6 312.1 137.2 57.0 1.0 1.674
三食計 880.0 1568.0 57.7 1002.2 546.5 369.8 9.2 3.929
ウイスキー(S) 30.0 70.2 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.002
焼き菓子 30.0 152.0 1.6 0.000
モンブラン 30.0 65.5 0.8 42.0 30.0 33.0 0.0 0.045
間食計 90.0 287.7 2.4 42.3 30.0 33.0 0.0 0.047
総計 970.0 1855.7 60.1 1044.5 576.5 402.8 9.2 3.976

 

三食合計でみると、数字的には満足できますが、内容はイマイチでしたね。

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