昨年の11月から着工予定だった隣地の10階建てのマンションは、まだ、始まっていません。
いつになるのでしょうね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（ブリのマヨみそ焼きです）
冷凍庫に入っていたブリを半分に切ろうとしても切れませんでしたから、そのまま、焼きました。
朝と昼とで分けて食べるようにしました。
大きさとしても半分で50g程度でしたので、丁度いい大きさではありました。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| ブリ | 98.0 | 254.8 | 25.7 | 431.2 | 166.6 | 5.9 | 5.3 | 0.010 | ||
| 減塩味噌 | 5.0 | 10.9 | 0.5 | 18.8 | 6.5 | 4.0 | 0.0 | 0.410 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 合計 | 108.0 | 302.3 | 26.2 | 450.9 | 174.6 | 10.3 | 5.6 | 0.510 | ||
| ブリ味噌マヨ半分 | 54.0 | 151.2 | 13.1 | 225.4 | 87.3 | 5.1 | 2.8 | 0.3 | ||
| 木綿豆腐 | 42.0 | 33.6 | 2.9 | 46.2 | 37.0 | 39.1 | 0.0 | 0.010 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| トマト | 13.0 | 2.5 | 0.1 | 27.3 | 3.4 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
| キュウリ | 7.0 | 0.9 | 0.1 | 14.0 | 2.5 | 1.8 | 0.0 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 330.0 | 505.0 | 21.3 | 396.1 | 197.2 | 63.0 | 3.1 | 0.723 |
昼食（朝の残り半分です）
朝食の計算をせずに昼を用意しましたから、市販のカキフライは余分でした。
食べずに明朝に回すべきでした。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| ブリ味噌マヨ半分 | 54.0 | 151.2 | 13.1 | 225.4 | 87.3 | 5.1 | 2.8 | 0.255 | ||
| カキフライ １個 | 16.0 | 56.0 | 1.5 | 25.4 | 15.2 | 10.9 | 0.0 | 0.200 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| トマト | 11.0 | 2.1 | 0.1 | 23.1 | 2.9 | 0.8 | 0.0 | 0.001 | ||
| カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.5 | 5.3 | 5.4 | 13.3 | 0.1 | 0.200 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.050 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 305.0 | 561.4 | 21.9 | 409.5 | 221.3 | 82.5 | 3.2 | 0.800 |
夕食（鯖の竜田揚げです）
鯖は、竜田揚げにして冷凍することにしました。
玉ねぎのかき揚げは、自分としては上手く揚がりました。
明朝はワンパターンで味噌汁を作ります。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| マサバ | 280.0 | 590.8 | 57.7 | 924.0 | 616.0 | 16.8 | 14.3 | 0.770 | ||
| 酒 | 15.0 | 2.1 | 0.0 | 0.8 | 1.1 | 0.5 | 0.0 | 0.000 | ||
| 出し割醤油 | 15.0 | 15.0 | 0.5 | 3.4 | 5.7 | 1.2 | 0.0 | 0.863 | ||
| 本ミリン | 15.0 | 36.2 | 0.1 | 1.1 | 1.1 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
| 片栗粉 | 20.0 | 66.0 | 0.0 | 6.8 | 8.0 | 2.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 揚げ油 | 20.0 | 184.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 合計 273g0.201 | 365.0 | 894.3 | 58.2 | 936.0 | 631.8 | 20.8 | 14.3 | 1.633 | ||
| サバの竜田揚げ | 55.0 | 168.5 | 11.2 | 181.1 | 120.6 | 4.1 | 2.7 | 0.288 | ||
| 玉ねぎの天ぷら | 43.0 | 89.1 | 0.8 | 34.7 | 10.6 | 3.0 | 0.0 | 0.001 | ||
| 出し割つゆの素 | 5.0 | 5.6 | 0.2 | 4.9 | 3.6 | 0.5 | 0.0 | 0.405 | ||
| たくわん | 10.0 | 3.0 | 0.2 | 50.0 | 15.0 | 7.6 | 0.0 | 0.243 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 273.0 | 535.0 | 16.5 | 317.0 | 204.3 | 20.0 | 2.7 | 0.941 | ||
| 三食計 | 908.0 | 1601.4 | 59.6 | 1122.6 | 622.8 | 165.5 | 9.1 | 2.464 | ||
| 間 | ウイスキー（Ｓ） | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | |
| 間食計 | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| 総計 | 938.0 | 1671.6 | 59.6 | 1122.9 | 622.8 | 165.5 | 9.1 | 2.466 |
三食合計でみると、熱量は不足、タンパク質はＯＫ、カリウムは許容範囲ながら、やや多目、リンと塩分はまあまあですね。
