透析患者の食事（２月２５日）10階建てマンション建設工事　くい打ち工事始まる

隣接地の10階建てマンション建設工事で、くい打ち工事が本格化して来ました。

元々、ここは軟弱地でしたから、少し掘れば水が出て来ますので、土壌を改良しながらの工事のようです。

くい打ち工事では、最後に杭を打ち込むのかと思っていましたが、打撃はないようですので、少しは安心です。

しかし、大型の重機が移動する時は、かなり揺れます。

それでは朝食から紹介します。

朝食（カレードリアです）

昨夜のカレーの残りでドリアを作りました。

こがれたカレーが何とも言えず美味いですね。

チーズはリンの関係で半分しか載せていません。

１枚載せていたら、もっと美味しく感じると思います。

昼食をパンとカレーにする予定で、朝食は塩サバを焼こうと思っていました。

ところが、カレードリアを作ってしまった後、気付く始末です。

で、昼はパン1.5枚に適当に合うものを作りました。

プラスチック容器の左上から、厚揚げの煮物、もやしとわかめのお浸し、豚肉の山椒焼き、チンゲン菜のナムル、鯵の柚子南蛮です。

塩分相当が1.7gにもかかわらず、全てのおかずが辛かったですね。

しっかり味が付いていて、美味しかったのは美味しかったのですが、塩分が気になりました。

三食合計でみると、熱量が100kcal程度少ないものの、満足のいく数値だったと思います。