熊本市内で規制は出されていても、今後、最多更新はしばらく続くでしょうね。
地元紙ですから、総合面のトップ記事で掲載されるかなと思っていたところ、意外に小さな扱いでしたね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（鶏唐揚げです）
ご飯の上は自家製の大根の醤油漬けです。
昆布が入っていれば、もっと美味しくなったと思います。
ネットで成分の数値を出しました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 市販鶏唐揚げ | 75.0 | 177.00 | 9.15 | 175.83 | 101.06 | 4.49 | 0.05 | 0.375 | |
| レタス | 10.0 | 1.20 | 0.06 | 20.00 | 2.20 | 1.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| トマト | 12.0 | 2.28 | 0.08 | 25.20 | 3.12 | 0.84 | 0.00 | 0.001 | ||
| 減塩ドレッシング | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.50 | 1.32 | 10.64 | 10.78 | 26.66 | 0.14 | 0.250 | ||
| 大根の醤油漬け | 20.0 | 7.52 | 0.25 | 48.30 | 6.83 | 5.08 | 0.00 | 0.232 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 355.5 | 571.80 | 15.33 | 345.62 | 184.44 | 53.84 | 0.19 | 1.218 |
昼食（パン食です）
シーチキン、減塩タイプのカニカマやゆで卵をレタスと混ぜてパンの載せて食べます。
いつも書いていますようにシーチキンが味を引き締めますね。
食パンの耳の部分をコーヒーに浸けて食べるのも美味しいです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | カツオ油漬けフレーク | 25.0 | 72.50 | 4.78 | 57.50 | 40.00 | 1.00 | 0.50 | 0.250 | |
| レタス | 10.0 | 1.20 | 0.06 | 20.00 | 2.20 | 1.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.50 | 1.32 | 10.64 | 10.78 | 26.66 | 0.14 | 0.250 | ||
| ゆで卵 | 16.0 | 24.32 | 2.07 | 20.80 | 28.80 | 8.16 | 0.29 | 0.052 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 22.87 | 1.40 | 60.00 | 35.00 | 43.40 | 0.03 | 0.047 | ||
| コーヒー飲料 | 50.0 | 15.00 | 0.05 | 30.00 | 9.50 | 11.00 | 0.00 | 0.065 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 54.09 | 29.11 | 13.00 | 0.80 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 225.0 | 462.04 | 14.95 | 253.93 | 156.89 | 105.52 | 2.06 | 1.295 |
夕食（市販の惣菜です）
最近、自分で料理するのに飽いたというか、やる気がしないですね。
買い物に出ると、自然と寿司とかにも目がいくようになっています。
いいことではないと自覚はしています。
金曜日にもらう採血結果で、その結果が出ると思います。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | かき揚げ | 50.0 | 96.00 | 2.93 | 95.21 | 44.47 | 14.56 | 0.07 | 0.264 | |
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.50 | 1.32 | 10.64 | 10.78 | 26.66 | 0.14 | 0.250 | ||
| 手巻き寿司 | 45.0 | 63.00 | 3.15 | 66.70 | 42.36 | 10.20 | 0.76 | 0.565 | ||
| 稲荷ずし | 40.0 | 65.00 | 1.83 | 24.20 | 28.06 | 26.92 | 0.00 | 0.542 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.00 | 2.50 | 29.00 | 34.00 | 3.00 | 0.00 | 0.002 | ||
| 夜食計 | 357.0 | 503.25 | 19.60 | 247.25 | 167.27 | 290.93 | 4.72 | 2.123 | ||
| 三食計 | 937.5 | 1537.09 | 49.87 | 846.80 | 508.60 | 450.29 | 6.97 | 4.636 | ||
| ウイスキー | 50.0 | 119.00 | 0.00 | 1.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| ロールケーキ | 100.0 | 103.50 | 1.26 | 100.37 | 80.81 | 40.58 | 0.68 | 0.120 | ||
| 間食計 | 150.0 | 222.50 | 1.26 | 101.37 | 80.81 | 40.58 | 0.68 | 0.123 | ||
| 総計 | 1087.5 | 1759.59 | 51.13 | 948.17 | 589.41 | 490.87 | 7.65 | 4.759 |
三食合計でみると、タンパク質以外はＯＫです。
朝食、昼食、夕食の中でメインのおかずは、朝の鶏唐揚げだけで、シーチキンとかカニカマなどは主菜を助ける補助的なものです。
夕食のかき揚げは、メインにせず、もっとタンパク質を多く含むおかずをメインにすべきでした。
