７月１７日に開幕した熊本市民早起き野球大会は、６つの会場の予選を終えて、総合トーナメント戦へ進んでいます。
私が通っている透析病院のチームは、敗者戦の総合トーナメント１回戦に勝ち、準決勝へ進出しました。
ここまで来れば、あと２つ勝ち、優勝ですね。
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黒のユニフォームが上村内科クリニックです。
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試合をバックネット裏で観戦していたところ、
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足元では数匹のコウロギが大合唱中でした。
秋を感じますね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（太刀魚の煮付けです）
太刀魚は一切れでよかったのですが、冷凍室で二切れ引っ付いたままになっていましたから、二切れ煮つけて、朝と昼食べることにしました。
最近、熱量そのものが不足していますから、冷凍食品で不足分を補うようにしました。
冷凍食品は、できるだけ、このようなに表示してあるものを選ぼうと思っています。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | 太刀魚の煮付け | |||||||
| 煮汁 酒 | 25.0 | 3.50 | 0.02 | 1.25 | 1.75 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 25.0 | 17.07 | 2.09 | 11.66 | 21.25 | 1.750 | ||
| 本みりん | 25.0 | 10.00 | 0.01 | 0.75 | 3.75 | 0.007 | ||
| 水 | 60.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 135.0 | 30.57 | 2.12 | 13.66 | 26.75 | 1.757 | ||
| 煮汁半分 | 67.5 | 15.29 | 1.06 | 6.83 | 13.38 | 0.878 | ||
| 太刀魚 生 | 60.0 | 133.13 | 9.90 | 174.00 | 108.00 | 0.132 | ||
| 冷凍パリパリ春巻き | 25.0 | 86.00 | 1.50 | 48.00 | 17.00 | 0.300 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 18.29 | 0.59 | 21.40 | 9.91 | 0.148 | ||
| キンピラゴボウ | 10.0 | 14.79 | 0.29 | 20.43 | 5.77 | 0.131 | ||
| モズク | 30.0 | 1.80 | 0.09 | 0.94 | 0.94 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
| なし | 18.0 | 7.74 | 0.05 | 25.20 | 1.98 | 0.000 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 495.5 | 564.54 | 17.75 | 355.30 | 215.92 | 1.774 |
昼食（朝と同じです）
朝と違うのは、タンパクゼリーとトマトですね。
無いのが、モズクと春巻きです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | 煮汁半分 | 67.5 | 15.29 | 1.06 | 6.83 | 13.38 | 0.878 | |
| 太刀魚 生 | 45.0 | 99.85 | 7.43 | 130.50 | 81.00 | 0.099 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 13.72 | 0.44 | 16.05 | 7.43 | 0.111 | ||
| トマト | 16.0 | 2.23 | 0.09 | 24.64 | 3.05 | 0.001 | ||
| キンピラゴボウ | 10.0 | 14.85 | 0.37 | 17.88 | 6.82 | 0.179 | ||
| タンパクゼリー 梅味 | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 3.00 | 0.113 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 478.5 | 523.53 | 21.14 | 262.40 | 173.18 | 1.385 |
夕食（鶏の唐揚げです）
冷凍していた作り置きがなくなりましたので作りました。
下準備を私がやって、揚げるのは家内です。
小松菜の白和えも飽きることなく作りました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | 鶏の唐揚げ | |||||||
| 鶏もも肉 | 669.0 | 1364.76 | 111.05 | 1940.10 | 1137.30 | 1.037 | ||
| ショウガ | 6.0 | 4.20 | 0.04 | 22.80 | 1.44 | 0.001 | ||
| ニンニク | 7.0 | 9.52 | 0.45 | 35.70 | 11.20 | 0.001 | ||
| 麺つゆ | 10.0 | 11.20 | 0.45 | 9.70 | 7.28 | 0.810 | ||
| 塩コショウ | 1.0 | 3.64 | 0.11 | 14.00 | 1.60 | 0.670 | ||
| 酒 | 15.0 | 1.35 | 0.06 | 0.75 | 1.05 | 0.001 | ||
| 片栗粉 | 25.0 | 82.50 | 0.03 | 8.50 | 10.00 | 0.001 | ||
| 薄力粉 | 25.0 | 91.75 | 2.08 | 27.50 | 15.00 | 0.000 | ||
| 揚げ油 4% | 30.0 | 276.30 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 505g | 788.0 | 1845.22 | 114.27 | 2059.05 | 1184.87 | 2.521 | ||
| 鶏の唐揚げ | 65.0 | 237.48 | 14.71 | 265.00 | 152.49 | 0.325 | ||
| 塩コショウ | 0.5 | 1.82 | 0.06 | 7.00 | 0.80 | 0.335 | ||
| 小松菜の白和え | 30.0 | 30.68 | 1.73 | 52.67 | 26.79 | 0.292 | ||
| キンピラゴボウ | 7.0 | 10.35 | 0.20 | 14.30 | 4.04 | 0.092 | ||
| モズク | 30.0 | 1.80 | 0.09 | 0.94 | 0.94 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
| ブドウ | 25.0 | 14.75 | 0.10 | 32.50 | 3.75 | 0.001 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 402.5 | 584.4 | 21.2 | 430.9 | 247.8 | 1.2 | ||
| 三食計 | 1376.5 | 1672.5 | 60.0 | 1048.6 | 636.9 | 4.389 | ||
| 焼酎 | 80.0 | 164.57 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 蜂楽饅頭 | 50.0 | 110.50 | 2.25 | 29.00 | 26.50 | 0.074 | ||
| 間食計 | 130.0 | 275.07 | 2.25 | 29.00 | 26.50 | 0.077 | ||
| 総計 | 1506.5 | 1947.52 | 62.29 | 1077.61 | 663.37 | 4.466 |
三食合計でみると、熱量が目標としている1800kcalをオーバーしましたが、私の体重では、許容範囲ですのでＯＫです。
熱量他はいい線だと思います。
間食の蜂楽饅頭は、熱量を補うために食べました。
今回の場合は、食べずともよかったですね。
