大西熊本市長のツイッターをいつも見ています。
色々ツイートされている中で、コロナ関係については、特に詳しくツイートされています。
20日は、PCR検査24件17人分の内、新規感染者は0。
現在9人の入院患者の内、1名の重症患者が中等になったために重症患者が0になったなど。
頻繁にツイートされていますから、以前の他の市長に比べて、身近に感じますし、市民のために頑張っておられることがよくわかりますね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(昨夜の残りです)
昨夜とは、パンがご飯になったくらいです。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | ハンバーグ 3分の1 2個 | 115.3 | 234.15 | 12.66 | 230.63 | 94.28 | 0.451 | |
ソース | 17.0 | 28.95 | 0.49 | 4.27 | 6.25 | 0.640 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
トマト | 17.0 | 2.37 | 0.09 | 26.18 | 3.24 | 0.001 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
イチゴ | 20.0 | 7.20 | 0.20 | 40.00 | 3.00 | 0.000 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 16.22 | 0.34 | 30.16 | 9.37 | 0.080 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 484.3 | 579.99 | 18.24 | 431.67 | 180.09 | 1.336 |
昼食(カップ麺です)
カップ麺には、お湯を少なめに入れています。
前回食べた時に粉末を半分にしても、味は付いていましたから、今回も半分にしました。
油揚げは、カリカリに焼いたものを入れています。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | 日清のどん兵衛 | |||||||
塩分30%オフ | ||||||||
麺 乾 | 77.0 | 276.96 | 6.55 | 100.10 | 49.00 | 1.300 | ||
スープ | 410.0 | |||||||
150cc残す | ||||||||
カリウムとリンはネット調べ | ||||||||
商品表示 | 410.0 | 437.00 | 9.50 | 250.00 | 210.00 | 3.500 | ||
スープ粉末残 | 4.0 | (1.100) | ||||||
(154.0) | ||||||||
油揚げ 乾 | 11.0 | 45.10 | 2.58 | 9.46 | 38.50 | 0.001 | ||
イチゴ | 25.0 | 9.00 | 0.25 | 50.00 | 3.75 | 0.000 | ||
麦茶 | 80.0 | 0.80 | 0.00 | 4.80 | 0.00 | 0.002 | ||
昼食計 | 491.90 | 12.33 | 314.26 | 252.25 | 2.403 |
夕食(ブリの煮付けです)
ブリの煮付けだけだとタンパク質が、1日で52g程度になります。
ブリを大きくすれば、タンパク質は増えますが、カリウムやリンも増えますので、タンパクゼリーで補うことにしました。
右の酢ゴボウは、いつもの水田ゴボウではありませんので、食べにくいですね。
このゴボウだと直ぐ飽きが来そうです。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | ブリの煮付け | |||||||
煮汁 | ||||||||
減塩醤油 | 18.0 | 12.29 | 1.50 | 8.40 | 15.30 | 1.260 | ||
ミリン | 18.0 | 7.20 | 0.01 | 0.54 | 2.70 | 0.005 | ||
酒 | 15.0 | 2.10 | 0.01 | 0.75 | 1.05 | 0.000 | ||
砂糖 | 5.0 | 19.20 | 0.00 | 0.10 | 0.00 | 0.000 | ||
水 | 60.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
煮汁 合計 | 116.0 | 40.79 | 1.52 | 9.79 | 19.05 | 1.265 | ||
煮汁 半分 | 58.0 | 20.40 | 0.76 | 4.89 | 9.53 | 0.633 | ||
大根 | 20.0 | 3.75 | 0.08 | 46.00 | 3.40 | 0.009 | ||
ブリ | 58.0 | 176.32 | 15.20 | 255.20 | 98.60 | 0.058 | ||
酢ゴボウ | 17.0 | 13.78 | 0.29 | 25.64 | 7.96 | 0.068 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 0.130 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜食計 | 498.0 | 594.95 | 28.16 | 394.83 | 183.04 | 0.970 | ||
三食計 | 982.3 | 1666.83 | 58.73 | 1140.76 | 615.38 | 4.710 | ||
米菓子 | 8.0 | 39.36 | 0.46 | 6.53 | 6.96 | 0.270 | ||
間食計 | 8.0 | 39.36 | 0.46 | 6.53 | 6.96 | 0.270 | ||
総計 | 990.3 | 1706.19 | 59.19 | 1147.29 | 622.34 | 4.980 |
三食合計でみると、数値的には熱量以外はOKです。