透析患者の食事(7月11日)蜂の巣駆除

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最近、大きな蜂が庭を飛んでいましたから、巣を作っているかもと思い、探していたら、生け垣の中にありました。

躊躇なく、駆除しようと思い、刺されないように、麦わら帽子に防虫ネットを付け、厚手の長そでを着て、長靴とゴム手袋のいで立ちです。

 

ただ、巣の周りを飛んでいた蜂が自分に向って飛んで来るのもいましたから恐ろしかったですね。

 

最初に、殺虫剤をタップリ巣にかけ、中にいる蜂を弱らせます。

 

巣に近付こうとする蜂にも振り掛けます。

 

やっと、蜂も少なくなったところで、巣を買い物袋に落としました。

 

殺虫剤も使い切りましたから、庭木の消毒薬をあわてて用意し、たっぷりと巣にかけておきました。

 

落した巣はビニール袋に入れていたものをもう一つ厚手の別の袋に入れて、燃えるゴミに出す予定です。

今回は巣が比較的小さかったことと、蜂もそんなに飛んでいなかったので駆除できましたが、これ以上の大きさになっていたら、専門家を呼ばないと素人では無理ですね。

 

自分たちの身を守るためとは言え、巣の中にいる幼虫には何とも言えない気持ちでした。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(オムレツです)

昨日のそぼろ丼の鶏肉のそぼろをオムレツにしました。

 

ミニトマトも、これ以上摘まないで置くと身が割れてしまいますので、やや早めに収穫します。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
鶏ひき肉そぼろ 30.0 89.58 5.13 87.16 40.22 3.68 0.04 0.227
52.0 78.52 6.40 67.60 93.60 26.52 0.94 0.182
ケチャップ 3.0 1.59 0.05 11.10 1.05 0.48 0.00 0.045
木綿豆腐 52.0 45.82 3.90 57.20 45.76 57.20 0.00 0.000
カツオ削り節 1.0 3.50 0.75 8.10 6.80 0.46 0.04 0.010
減塩醬油 2.0 1.37 0.17 0.93 1.70 0.88 0.03 0.137
ゴーヤの醤油漬け 15.0 5.04 0.33 32.58 6.28 2.42 0.00 0.258
オリーブ油 4.0 36.84 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
西瓜 20.0 7.40 0.12 24.00 1.60 0.80 0.00 0.001
沖縄モズク 30.0 1.80 0.10 2.10 0.60 7.92 0.00 0.180
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 384.0 558.97 21.21 345.08 255.86 105.82 1.04 1.045

 

中止(秋刀魚を焼きました)

この昼食だけで、タンパク質が20g摂れますから、自分としては満足です。

 

焼く前の秋刀魚の重さが83gで、焼くと76gになり、実際に食べた量は58gでした。

 

栄養成分表には焼いた場合が掲載されていますので、秋刀魚焼きで計算しています。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
秋刀魚  焼き後 58.0 181.54 13.51 150.80 127.60 21.46 7.54 0.189
 減塩醬油 3.0 2.05 0.25 1.40 2.55 1.32 0.05 0.206
ゴーヤの醤油漬け 15.0 5.04 0.33 32.58 6.28 2.42 0.00 0.258
カツオ削り節 1.0 3.50 0.75 8.10 6.80 0.46 0.04 0.010
ヨーグルト 35.0 22.87 1.40 60.00 35.00 43.40 0.03 0.047
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
昼食計 282.0 500.60 20.50 302.18 236.03 74.17 7.66 0.713

 

夕食(食卓便のおかずです)

夕食の献立を考えても、中々決まりません。

 

止むを得ず、食宅便のおかずにしました。

 

来週3回の透析日の分は確保してありますし、来週の土曜日にはまた、7食が送られて来ますので、今日、一食を食べることにしました。

 

プラスチック容器の左上から、南瓜のいとこ煮、もやしの和風マリネ、白身魚のフライトマトソース、春雨のオイスターソース和え、さっぱり豚肉の中華風です。

 

自分の好みから言えば、白身のフライ、南瓜のいとこ煮、さっぱり豚肉の中華風の順ですね。

 

他のもやしの和風マリネも美味しかったし、春雨も美味しかったですね。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
さっぱり豚肉の中華風
白身魚のフライトマトソース
春雨のオイスターソース和え
南瓜の従妹煮
もやしの和風マリネ
食宅便計 250.0 328.00 15.00 261.00 92.00 2.200
沖縄モズク 30.0 1.80 0.10 2.10 0.60 7.92 0.00 0.180
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
ゴーヤの醤油漬け 10.0 3.36 0.22 21.72 4.19 1.62 0.00 0.172
ラーメン 30.0 19.00 0.83 30.40 14.15 3.13 0.00 0.253
御飯 85.0 142.80 2.13 24.65 28.90 2.55 0.00 0.002
夜食計 410.0 496.86 18.29 344.87 140.29 15.57 0.00 2.808
三食計 1076.0 1556.43 60.00 992.14 632.18 195.55 8.70 4.566
コーヒー飲料 50.0 15.00 0.05 30.00 9.50 11.00 0.00 0.065
間食計 50.0 15.00 0.05 30.00 9.50 11.00 0.00 0.065
総計 1126.0 1571.43 60.06 1022.14 641.68 206.55 8.70 4.632

三食合計でみると、昨日と同様、熱量が150kcal程度不足しました。

 

その他はまあまあ良かったかなと思います。

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