腰痛リハビリ十六回目 透析患者の食事(3月28日)

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自宅の桜です

リハビリ後、請求し過ぎていたと返金がありました。

 

1月から今日まで、倍の請求だったとか。

 

他に過剰に請求された患者がいないようで私だけでしたので、原因は担当者の入力ミスだと思います。

 

 

1月、一度、問い合わせた時は、パソコンでやっていますから間違いありませんとの返事でした。

 

その時に、精査しておれば、直ぐわかったことですけどね。

 

調べもせずに突っ張られたことに憤りを感じます。

 

リハビリ担当が他のスタッフだったら、1月の時点で他病院に転院したと思います。

 

今のスタッフが自分には合っているので、請求が間違っていたにせよリハビリは継続です。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(真アジの開き干しです)

開き干しは150gありましたから、半分焼きました。

 

右のスパゲティサラダは、茹でスパゲティ、トマト、キュウリ、リンゴをゆで卵、カニカマを加えてマヨネーズで和えています。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
スパゲティサラダ
茹でスパゲティ 77.0 115.5 4.1 10.8 40.8 0.5 20.8 0.000
トマト 30.0 6.7 0.2 63.0 7.8 0.0 1.4 0.002
キュウリ 30.0 3.9 0.2 60.0 10.8 0.0 0.6 0.001
リンゴ 30.0 15.9 0.0 36.0 3.6 0.1 4.7 0.000
ラー油 0.3 2.7 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.000
合計 167.3 144.6 4.5 169.8 63.0 0.9 27.4 0.003
真鯵ひらき 54.0 118.8 13.3 189.0 145.8 6.6 0.1 0.918
スパゲティサラダ 55.8 48.2 1.5 56.6 21.0 0.3 9.1 0.001
ゆで卵 15.0 20.1 1.9 19.5 25.5 1.6 0.0 0.053
マヨネーズ(QP) 10.0 66.6 0.3 1.8 3.0 7.5 0.1 0.200
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 301.8 510.3 20.9 318.6 255.4 16.4 65.4 1.275

 

昼食(鯛の煮付けです)

左の鯛の煮付けは半身食べ、半身は夕食で食べます。

 

長男夫婦が午後、庭木の剪定をやったあと夕食を一緒にするとのことでしたから、長男たちが好きなホルモンの煮込みを作りました。

ホルモンの煮込みには豚ホルモン350g、玉ねぎ、こんにゃく、ニンニク、砂糖、味噌を入れています。

 

夕食時に4人で、この鍋一杯を食べてしまいました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鯛の煮付け
煮汁
50.0 7.0 0.0 2.5 3.5 1.5 0.0 0.000
ミリン 50.0 20.0 0.0 1.5 7.5 1.0 0.0 0.014
減塩醤油 50.0 38.3 4.5 69.5 85.0 15.5 0.0 3.500
100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
合計 250.0 65.3 4.6 73.5 96.0 18.0 0.0 3.514
煮汁 62.5 16.3 1.1 18.4 24.0 4.5 0.0 0.878
鯛水煮 44.0 99.4 10.1 198.0 96.8 6.0 0.0 0.119
スパゲティサラダ 55.8 48.2 1.5 56.6 21.0 0.3 9.1 0.001
ゆで卵 15.0 20.1 1.9 19.5 25.5 1.6 0.0 0.053
マヨネーズ(QP) 10.0 66.6 0.3 1.8 3.0 7.5 0.1 0.200
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
昼食計 424.3 607.3 26.3 350.0 234.4 20.3 82.8 1.454

夕食(刺身です)

長男夫婦と夕食です。

 

写真は食べたおかずの一部です。

 

その他にもホルモンの煮込みも食べています。

 

表に載せていなのこありますから、表は参考です。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
豚ホルモンの煮込み
豚ホルモン 350.0 599.0 49.0 49.0 455.0 41.7 0.0 0.114
減塩味噌 60.0 136.2 5.5 225.0 81.6 2.9 20.9 4.980
砂糖 10.0 38.4 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.000
玉ねぎ さらし 139.0 33.4 0.6 122.3 25.8 0.0 6.6 0.013
ニンニク 20.0 27.0 1.2 106.0 30.0 0.3 5.3 0.005
こんにゃく 200.0 14.0 0.2 88.0 14.0 0.2 6.6 0.010
600.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
あごだし 1.5 3.0 0.3 2.7 3.9 0.0 0.6 0.600
合計 1380.5 851.0 56.8 593.2 610.3 45.1 40.0 5.721
豚ホルモンの煮込み 30.0 85.1 5.7 59.3 61.0 4.5 4.0 0.572
カツオ叩き 26.0 22.0 3.9 89.7 45.8 0.1 0.9 0.285
サーモン 10.0 14.0 2.3 38.0 26.0 0.5 0.0 0.014
ハマチ 8.0 20.0 1.6 24.8 16.0 1.5 0.0 0.007
減塩醬油 2.0 1.5 0.2 2.8 3.4 0.6 0.0 0.140
煮汁 62.5 16.3 1.1 18.4 24.0 4.5 0.0 0.878
鯛水煮 40.0 90.4 9.2 180.0 88.0 5.5 0.0 0.108
夜食計 178.5 249.3 23.9 413.0 264.2 17.1 5.0 2.005
三食計 904.5 1366.9 71.1 1081.6 754.1 53.8 153.1 4.735
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ラクトアイス 20.0 70.0 0.8 12.5 9.0 4.1 7.3 0.034
間食計 70.0 172.9 0.8 12.5 9.0 4.1 7.3 0.034
総計 974.5 1539.8 71.9 1094.1 763.1 57.9 160.4 4.769

三食合計でみると、夕食の数値が一部しか載せていませんので、数値は参考です。

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