未分類 透析患者の食事（４月２３日）減塩のコツ早わかり
ＣＴ検査を熊大病院で受診した際、待ち時間中に売店で減塩のコツ早わかりという料理本を購入しました。調味料の塩分「使う量食べる量」、加工品と乾物、塩蔵品の塩分量、塩分量を減らす食べ方、適塩、減塩の美味しい料理の作り方が載っています。栄養成分記録...
未分類 未分類 透析患者の食事（４月２２日）透析前67.7kg 透析後65.3kg
２日空けての透析で、2.4kgの体重増加でした。今回は昼食を少し控えてみた結果、全量除水することができました。一応、目標として、１日空けての時が1.8～1.9kg増、２日空けての時が2.4～2.5kg増としておけば、毎回残すことなく透析が済...
未分類 透析患者の食事（４月２１日）大学野球観戦
久し振りに藤崎台県営野球場で大学野球を観戦しました。球場センター後方の「国指定天然記念物 藤崎台クスノキ群」の新緑がきれいでしたね。そばに寄ると圧倒されますね。球場右翼側の裏付近から撮影しました。それでは朝食から紹介します。朝食（卵焼きです...
未分類 透析患者の食事（４月２０日）市民講座
熊本市東部公民館の市民自主講座に出席しました。この公民館では81の講座に1571名が受講しています。講座には似たようなものがありますね。初めてのたのしいウクレレと超簡単ウクレレ入門や初めての英会話と英会話入門とはどう違うのでしょうか？講座に...
未分類 透析患者の食事（４月１９日）透析前66.8kg、透析後65.4kg
相変わらず、透析後の血圧が低いですね。薬の処方を変更してもらって２週間ですから、少しは効果がありそうなものですが？透析ノートなどで血圧の数値をずっと記入していますから、今の状態が続くようならば、何らかの対策は講じてくれると思います。それでは...
未分類 透析患者の食事（４月１８日）塩分摂取量 4.102g
自宅の柿の木の蕾が目立つようになりました。もうしばらくすると１センチ位の柿の実がはっきりわかるようになります。それでは朝食から紹介します。朝食（塩サバです）昼食（弁当です）左から、カレイの唐揚げ（身の部分のみ）、冷凍ミニハンバーグ、冷凍唐揚...
未分類 透析患者の食事（４月１７日）減塩食品
先日、栄養強化食品を買った時、店頭にあった減塩食品も一緒に買ってみました。ちらし寿司の素、五目ごはんの素です。ちらし寿司を食べてみました。一袋55gで98kcal、たんぱく質0.7g、カリウム88mg、リン15mg、塩分0.8gです。確かに...
未分類 透析患者の食事（４月１６日）塩分摂取量 4.120g
自宅の物置から見つけ出してきました。どこにでもあるありふれた湯呑みですが、改めて見るといいことが書いてありますね。それでは朝食から紹介します。朝食（ブリです）昨夜はブリをソテーにしましたが、今朝は単に焼きました。昼食（たこ焼きです）表の分量...
未分類 透析患者の食事（４月１５日）透析前68.0kg 透析後65.3kg
2.7kg増加でした。今回は除水を残すことなく、透析を終えました。また、穿刺時も痛みは小さく、透析中の血管痛もありませんでした。しかし、就寝時の血圧測定では95/56でしたし、翌朝（16日）の午前9:00頃、測定したら86/52でした。ＤＷ...
未分類 透析患者の食事（４月１４日）小松菜
家内が毎朝行っていますラジオ体操の仲間から小松菜を貰って来ました。自宅菜園で採れたそうです。ホウレン草とよく似ていますが、茹でた時のカリウム値は小松菜がはるかに少ないので、私はホウレン草より小松菜を重宝しています。それでは朝食から紹介します...