庭の桜の木は植えてから26年になります。
満開までまだまだですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(鶏の唐揚げです)
鶏の唐揚げは、昨夜の残り半分です。
ロールパンを食べますので、ご飯は100gです。
ホットモットの唐揚げは、温めても美味しいですね。
朝 | 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
市販鶏唐揚げ | 77.0 | 214.5 | 14.0 | 252.5 | 153.5 | 1.650 | ||||
キャベツ | 15.0 | 3.5 | 0.2 | 30.0 | 5.4 | 6.5 | 0.0 | 0.002 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
プチゼリーアップル | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 6.0 | 1.0 | 0.040 | ||||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
パール柑 | 15.0 | 6.0 | 0.1 | 27.0 | 2.9 | 2.0 | 0.0 | 0.001 | ||
カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.7 | 2.7 | 2.7 | 6.7 | 0.0 | 0.100 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
イチゴジャム | 10.0 | 25.5 | 0.0 | 3.3 | 0.4 | 0.6 | 0.0 | 0.000 | ||
ロールパン | 40.0 | 163.0 | 2.8 | 44.0 | 38.8 | 17.6 | 0.0 | 0.440 | ||
朝食計 | 313.0 | 705.8 | 20.4 | 414.3 | 242.5 | 37.3 | 0.4 | 2.326 |
昼食(目玉焼きです)
昨夜から、体重がオーバー気味でしたから、昼は控えめにしました。
透析前の体重測定では、1.9kgオーバーでしたから、ギリギリセーフでした。
このトマトは、道の駅で買ったトマトです。
食べてみると昔のトマトの味がしました。
昼 | 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
目玉焼き | 39.0 | 58.9 | 4.8 | 50.7 | 70.2 | 19.9 | 0.7 | 0.137 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
キャベツ | 10.0 | 2.3 | 0.1 | 20.0 | 3.6 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
トマト | 11.0 | 2.1 | 0.1 | 23.1 | 2.9 | 0.8 | 0.0 | 0.001 | ||
イチゴジャム | 10.0 | 25.5 | 0.0 | 3.3 | 0.4 | 0.6 | 0.0 | 0.000 | ||
今川焼 | 50.0 | 111.0 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 10.5 | 0.1 | 0.074 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
ロールパン | 40.0 | 163.0 | 2.8 | 44.0 | 38.8 | 17.6 | 0.0 | 0.440 | ||
昼食計 | 198.0 | 381.9 | 11.6 | 234.8 | 197.0 | 99.2 | 0.8 | 0.872 |
夕食(食宅便のおかずです)
プラスチック容器の左上から、つくねと椎茸の煮物、小松菜のバター風味ソテー、肉じゃが、オイスター野菜炒め、さっぱり鯵と柔らか葱です。
肉がほとんど入っていないように見えた肉じゃがは玉ねぎが美味かったです。
その他も小松菜以外は美味しく食べました。
夜 | 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
食宅便 | ||||||||||
さっぱり鯵と柔らか葱 | ||||||||||
肉じゃが | ||||||||||
オイスター野菜炒め | ||||||||||
つくねと椎茸の煮物 | ||||||||||
小松菜のバター風味ソテー | ||||||||||
食宅便計 | 200.0 | 227.0 | 17.3 | 258.0 | 158.0 | 0.0 | 0.0 | 2.000 | ||
トマト | 17.0 | 3.2 | 0.1 | 35.7 | 4.4 | 1.2 | 0.0 | 0.001 | ||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 482.0 | 602.7 | 29.0 | 351.2 | 221.9 | 214.3 | 3.7 | 2.286 | ||
三食計 | 993.0 | 1690.4 | 61.0 | 1000.2 | 661.4 | 350.7 | 4.9 | 5.484 | ||
間食計 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 993.0 | 1690.4 | 61.0 | 1000.2 | 661.4 | 350.7 | 4.9 | 5.484 |
三食合計でみると、熱量がやや少なかったのと塩分が許容範囲内ながら、やや多目でした。