前夜の息子達との飲み会で、かなりセーブしたつもりでしたが、調理時の味見なども含み、いつもより水分等摂り過ぎていたようです。
朝の体重が、いつもだとドライウエイトから1kg前後増ですが、1.8kg増でした。
結局、午後３時からの透析時には2.2kg増でした。
１日空けての体重増は1.5kgから1.8kg程度ですから、今後は気を緩めないようにしなければなりませんね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（昨夜の残りです）
熱量、タンパク質、塩分はまあまあですが、カリウム、リンが高いですね。
平鯵のアラ味噌汁が余分でした。
魚は他にコノシロとカツオがありますから、わざわざ平鯵を入れる必要がなかったのです。
右上の皿が平鯵のアラ味噌汁で汁なしです。
昼食（減塩食パンです）
普通の食パンには塩分が1g弱含まれていますが、この減塩パンは0.156gです。
味は、普通のパンに比べると落ちますが、バターとかジャムをつけると問題ないですね。
夕食（カキフライです）
カキフライは市販品です。
購入したスーパーは大手チェーン店とかではなく、地元の小さなスーパーですから手作りです。
まだ、熱いうちに買いました。
もう少し、タンパク質があれば、いいんですけどね。
左上のホルモン煮込みは、味がしみ込んでおり、柔らかくもなっています。
カキフライやホルモン煮込みの量を増やせば、タンパク質も増えますが、カリウムやリンとの兼ね合いがありますから、なかなか難しいですね。
３食合計としては、少ないですが、前日の調整とすれば、ま、いいかというところでしょう。
今日は、今から、今年度最後の料理教室に出かけます。
