甥っ子が、仕事で、ちょくちょくこちらに来るようになったとかで、仕事の合間をみて、訪ねて来てくれました。
小さい時の面影を残しつつ、立派な成人になっていました。
と同時に、自分が年取ったことを実感させられました。
朝食から紹介します。
朝食（サンマと昨夜の残りです）
昼食（鮭チャーハンです）
チャーハンを作る時は、塩コショウは、塩とコショウを別々に量った後、混ぜます。
0.5gまで量れる計量器で、1.5gの塩と0.5gのコショウを混ぜます。
この塩コショウに、減塩醤油を3gプラスして味付けします。
チャーハンは２人分作りましたから、塩分は半分になります。
材料の塩分等を加えても1g弱の塩分です。
本音を言えば、あと1gですね、プラスすれば満足感も大きかったと思います。
夕食（焼き鳥）
焼き鳥は焼き加減が難しいですね。
酢味噌をつけて食べます
