透析患者の食事(1月24日)新型コロナワクチン3回目接種

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新型コロナワクチン追加接種(3回目接種)の案内書が届きました。

 

ワクチン接種は、今回も透析を受けている病院でできるそうです。

 

しかし、接種日は3月になるということでした。

 

届いた熊本市の案内書では、私が申し込めるのは1月29日からで接種は2月7日以降です。

 

できるだけ早い時期に3回目の接種を受けたいので、29日に申し込んでみようと思います。

 

1、2回目の時、基礎疾患ありは優遇措置がありましたが、3回目はないようですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜と同じです)

昨夜の鯛のあら煮がたくさん残っていましたので、今朝も同じ鯛のあら煮です。

 

鯛のあら煮がこれだけ余るんだったら、何故半分を煮付け、半分を味噌汁にしなかったのかと反省ですよ。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
鯛 水煮 66.0 120.1 14.6 290.4 145.2 13.2 3.1 0.083
煮汁 四分の一 62.3 53.6 0.4 3.5 5.2 1.3 0.0 0.575
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 9.0 1.7 0.1 18.9 2.3 0.6 0.0 0.001
ゆで卵 16.0 24.3 2.1 20.8 28.8 8.2 0.3 0.052
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
パール柑 15.0 6.0 0.1 27.0 2.9 2.0 0.0 0.001
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.0 0.1 5.3 1.6 0.5 0.0 0.169
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 378.3 515.2 21.6 435.2 244.7 40.8 3.7 1.154

 

昼食(目玉焼きです)

昼は、犬の散歩がありますので、取り敢えず、腹を満たすだけの食事になりました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
マーガリン 10.0 76.0 0.0 2.7 1.7 1.4 0.0 0.123
デニッシュ食パン 70.0 274.0 5.2 54.1 29.1 8.6 0.2 0.540
コーヒー 50.0 9.0 0.3 32.5 3.5 1.0 0.0 0.050
ヨーグルト 35.0 31.5 1.6 63.0 52.5 45.3 0.0 0.050
51.0 77.0 6.3 66.3 91.8 26.0 0.9 0.179
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
昼食計 219.0 470.5 13.5 219.3 179.7 82.5 1.1 1.114

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、菜の花と錦糸卵のお浸し、昆布煮、鶏の竜田揚げ、ピリ辛コンニャク、鯵の塩焼きです。

 

昆布煮は少し硬かったように思います。

 

鶏の竜田揚げは、甘辛く仕上がっていましたので美味しかったですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
鯵の塩焼き
鶏の竜田揚げ
ピリ辛コンニャク
菜の花と錦糸卵のお浸し
昆布煮
食宅便合計 250.0 214.0 21.4 346.0 181.0 0.0 0.0 1.700
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.0 0.1 5.3 1.6 0.5 0.0 0.169
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜食計 455.0 502.4 25.8 402.7 241.0 13.5 0.0 2.053
三食計 1052.3 1488.2 60.9 1057.1 665.4 136.9 4.8 4.321
あんパン 30.0 88.0 2.2 22.9 22.5 8.1 0.1 0.080
間食計 30.0 88.0 2.2 22.9 22.5 8.1 0.1 0.080
総計 1082.3 1576.2 63.1 1080.1 688.0 145.0 4.8 4.401

三食合計でみると、いつもですが、熱量が不足しています。

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