長男の愛犬がホームステイしています。
昼間は、私の机のすぐ後ろのソファーで寝ています。
たまたま、私が足をソファーに伸ばしていたら、私の足を枕にしてぐっすり眠ってしまいました。
この格好ですから、完全リラックスモードですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（焼き秋刀魚です）
魚焼き機の熱の強さが上下でバラツキがあります。
いつもは、皿に載せる向きで焼くと、焦げ目が裏に比べてほとんどありまん。
それで、今朝は写真写りがいいように、焼けている裏側を上にしました。
やはり、何となく、変な感じですね。
次回は、焼く時に反対にして焼いてみます。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 秋刀魚 焼き後 | 56.0 | 175.28 | 13.05 | 145.60 | 123.20 | 20.72 | 7.28 | 0.182 | |
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.210 | ||
| リンゴ | 15.0 | 9.15 | 0.03 | 18.00 | 1.80 | 0.45 | 0.00 | 0.000 | ||
| 茹で卵 | 17.0 | 25.67 | 2.19 | 22.10 | 30.60 | 8.67 | 0.31 | 0.055 | ||
| もやしサラダ | 50.0 | 17.94 | 1.05 | 28.74 | 17.55 | 11.63 | 0.21 | 0.25 | ||
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.21 | ||
| 沖縄モズク | 40.0 | 2.40 | 0.13 | 2.80 | 0.80 | 10.56 | 0.00 | 0.240 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| カルシウムウエハス | 6.5 | 31.00 | 0.30 | 7.00 | 5.00 | 200.00 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 369.5 | 554.14 | 21.20 | 281.20 | 239.74 | 259.08 | 7.80 | 1.151 |
昼食（市販のアジフライです）
午前中に食料品を買い出しに行きましたから、その時、買いました。
衣ばかり多くて、アジそのものは薄っぺらい感じでした。
味も粉っぽかったですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | アジフライ市販品 | 61.0 | 131.00 | 10.44 | 185.28 | 116.03 | 17.68 | 0.96 | 1.484 | |
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| もやしサラダ | 25.0 | 8.97 | 0.52 | 14.37 | 8.78 | 5.82 | 0.11 | 0.124 | ||
| バター | 12.0 | 90.00 | 0.06 | 2.64 | 2.16 | 1.80 | 0.07 | 0.005 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 233.0 | 542.62 | 23.59 | 268.99 | 173.27 | 239.50 | 5.14 | 1.956 |
夕食（そぼろ丼です）
久し振りのそぼろ丼です。
ご飯には、市販のすし酢をかけています。
鶏そぼろもやや甘めの味に仕上がっていて、美味しいと思いました。
ただ、二人分作りましたから、明朝も同じメニューです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | そぼろ丼 | |||||||||
| 鶏ひき肉 | 100.0 | 186.00 | 14.30 | 250.00 | 110.00 | 8.00 | 0.11 | 0.138 | ||
| 酒 | 10.0 | 10.90 | 0.04 | 0.50 | 0.70 | 0.30 | 0.00 | 0.000 | ||
| ミリン | 10.0 | 24.10 | 0.03 | 0.70 | 0.70 | 0.20 | 0.00 | 0.000 | ||
| 砂糖 | 6.0 | 23.04 | 0.00 | 0.12 | 0.00 | 0.06 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩醤油 | 10.0 | 6.83 | 0.84 | 4.66 | 8.50 | 3.10 | 0.00 | 0.700 | ||
| 合計 | 136.0 | 250.87 | 15.21 | 255.98 | 119.90 | 11.66 | 0.11 | 0.838 | ||
| そぼろ半分 | 68.0 | 125.43 | 7.60 | 127.99 | 59.95 | 5.83 | 0.05 | 0.419 | ||
| 卵 | 57.0 | 86.07 | 7.01 | 74.10 | 102.60 | 0.20 | 0.00 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| 塩 | 0.5 | 0.00 | 0.00 | 0.08 | 0.00 | 0.12 | 0.00 | 0.488 | ||
| 砂糖 | ||||||||||
| オリーブ油 | 4.0 | 18.40 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 66.5 | 141.12 | 7.08 | 75.08 | 104.10 | 0.72 | 0.30 | 0.578 | ||
| 玉子焼き半分 | 33.3 | 70.56 | 3.54 | 37.54 | 52.05 | 0.36 | 0.15 | 0.289 | ||
| そぼろ総合計 | 101.3 | 195.99 | 11.14 | 165.53 | 112.00 | 6.19 | 0.20 | 0.708 | ||
| もやしサラダ | 25.0 | 8.97 | 0.52 | 14.37 | 8.78 | 5.82 | 0.11 | 0.124 | ||
| ヨーグルト | 30.0 | 13.80 | 1.29 | 54.00 | 45.00 | 38.80 | 0.00 | 0.040 | ||
| 沖縄モズク | 40.00 | 2.40 | 0.13 | 2.80 | 0.80 | 10.56 | 0.00 | 0.240 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| すし酢 | 7.0 | 11.50 | 0.00 | 2.00 | 2.00 | 1.00 | 0.00 | 0.500 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 378.3 | 520.16 | 17.35 | 293.01 | 226.83 | 67.82 | 0.31 | 1.618 | ||
| 三食計 | 980.7 | 1616.92 | 62.14 | 843.20 | 639.84 | 566.39 | 13.24 | 4.725 | ||
| リンゴ | 30.0 | 18.30 | 0.06 | 36.00 | 3.60 | 0.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| 間食計 | 30.0 | 18.30 | 0.06 | 36.00 | 3.60 | 0.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| 総計 | 1010.7 | 1635.22 | 62.20 | 879.20 | 643.44 | 567.29 | 13.24 | 4.725 |
三食合計でみると、熱量とカリウムがやや少なかったですね。
その他は、OKです。
できれば、もう少し、タンパク質や野菜を摂って、カリウムは1000mg前後、リンは700mg前後に近づけたいですね。
