透析患者の食事（７月１０日）クマゼミ

今朝、花に水をやっていたら、セミがおり、近くまで寄っても逃げませんでした。

静かに手を差し出しても、逃げようともせず、わずかに足を動かすことくらいしかできないらしく、もちろん飛ぶこともできないようでした。

このままでは、いずれ命がなくなりますから、少しでも安楽な場所をと思い、庭の柿の木の枝に落ちないように置いておきました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（イワシ天ぷらです）

イワシ天ぷらは、自分で作りました。

まいわしの重さ、小麦粉、卵、水の衣の重さはきちんと計測しています。

わからないのが吸油率ですが、文献やネットなどを参考にしました。

右の味噌汁は玉ねぎの天ぷらを浸して食べるために作りました。

ご飯を半分程度食べた後は味噌汁をかけて、猫飯にして食べました。

昼食（カレーです）

馬スジカレーを作りました。

圧力釜で、牛スジの時と同じ時間で馬スジを煮てみましたが、全然柔らかくならず、さらに２時間ほど煮込みました。

自分としては、トロトロになった馬スジを想像していましたので、今回は失敗しました。

しかし、味はいつものように美味しかったと思います。

朝、食べ過ぎて、昼は控えましたので、夜はある程度の熱量とかを確保せねばならず、ハンバーグにしました。

三食合計でみると、昨日が少なかったので、今日は意識的に全体を多めにしました。