CT検査結果 透析患者の食事(4月25日)

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今月初め、CT検査を受け、その結果を昨日の透析時に聞きました。

胆のうに異常らしきものはあれどもはっきりせず、結論としては、年に1回程度のCT検査でフォローしていきましょうとのことでした。

 

とりあえず一安心ですね。

それでは朝食から紹介します。

朝食(塩サバです)

エンジョイプロテインを右のサラダにかけるマヨネーズに混ぜてみたら、粉っぽさを感じることもなく、いつものサラダとほとんど変わりませんでした。

 

混ぜた量が2gとすくなかったからよかったのかも知れません。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
マカロニサラダ
茹でマカロニ 62.0 93.0 3.3 8.7 32.9 0.4 16.7 0.000
玉ねぎ 12.0 3.1 0.2 26.4 4.4 0.0 0.3 0.002
リンゴ 33.0 17.5 0.0 39.6 4.0 0.1 5.1 0.000
トマト 36.0 8.0 0.2 75.6 9.4 0.0 1.7 0.002
キュウリ 36.0 4.7 0.3 72.0 13.0 0.0 0.7 0.001
ラー油 2.0 18.0 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.000
合計 181.0 144.3 4.0 222.3 63.6 2.6 24.6 0.006
塩サバ 58.0 152.5 13.6 174.0 116.0 9.5 3.7 1.044
マカロニサラダ 60.3 48.1 1.3 74.1 21.2 0.9 8.2 0.002
エンジョイプロテイン 2.0 7.5 1.8 1.6 1.0 0.0 0.0 0.030
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 297.3 538.0 20.8 303.2 201.3 11.5 68.5 1.360

昼食(市販の弁当です)

 

昼食はスーパーで買った弁当を食べました。

 

写真は撮り忘れました。

 

一応、計量器を持参していましたので、弁当の中身の量っておきました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
2種のおこわ弁当
おこわ 148.0 275.3 5.3 105.1 50.3 0.7 60.8 0.000
焼き鯖 31.0 51.0 5.2 93.9 59.1 3.0 0.3
コロッケ 33.0 54.0 1.5 99.0 20.5 1.6 8.4
玉子焼き 16.0 33.0 1.7 18.2 24.5 2.3 1.1
野菜の煮物 15.0
つくね 13.0 22.0 1.9 26.4 16.2 1.1 0.8
煮豆 12.0 20.0 0.2 68.5 18.5 0.1 3.9
煮物
里芋 17.0 8.8 0.2 0.0 1.7
シイタケ 6.0 2.4 0.1 0.0 0.2
人参 4.0 1.1 0.0 0.0 0.2
レンコン 10.0 6.6 0.1 0.0 1.4
305.0 474.2 16.3 411.0 189.1 8.9 78.9 0.000
554.0 18.0 420.0 190.0 15.1 85.0 2.800
昼食計 305.0 554.0 18.0 420.0 190.0 15.1 85.0 2.800

太字が弁当のパッケージに表示してあった数字で、他はネットで調べました。

 

里芋、シイタケ、人参、レンコンはカリウムが多いので家内に食べてもらいました。

 

夕食(イカの天ぷらです)

イカの天ぷらは市販品です。

 

コノシロの甘酢漬けは適当に作ったものの、塩分が少なくなるように大根の塩もみをせずに甘酢に漬けましたから、水っぽくなってしまいました。

 

後で塩を追加しても、さほど味は変わりませんでした。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
甘酢
59.0 14.8 0.1 2.4 1.2 0.0 1.4 0.018
砂糖 20.0 78.2 0.0 0.4 0.0 0.0 19.9 0.001
1.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0.975
80.0 93.0 0.1 3.8 1.2 0.0 21.3 0.993
甘酢 24.0 27.9 0.0 1.1 0.4 0.0 6.4 0.298
このしろ 40.0 64.0 7.6 148.0 64.0 3.3 0.2 0.160
大根 20.0 3.0 0.1 42.0 2.8 0.0 0.5 0.150
イカの天ぷら 35.0 61.0 5.6 82.5 76.6 3.7 1.0 0.225
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
マカロニサラダ 60.3 48.1 1.3 74.1 21.2 0.9 8.2 0.002
エンジョイプロテイン 2.0 7.5 1.8 1.6 1.0 0.0 0.0 0.030
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 428.3 641.3 28.0 406.8 233.1 9.1 90.4 1.249
三食計 1030.7 1733.3 66.8 1130.0 624.4 35.7 243.9 5.408
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
間食計 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 1080.7 1836.2 66.8 1130.0 624.4 35.7 243.9 5.408

三食合計でみると数値的には満足です。

 

ただ、もう少しカリウムが少なければよかったと思います。

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