透析患者の食事（７月１日）７月ですね

早いもので、透析病院を転院して１年経ちました。

１週間に３回通っていると、色々ありますね。

転院前と比べ、穿刺、抜針が上手いスタッフがおられるだけで安心です。

ま、たまーには、飛び上がる程、痛い時はありますが、痛みを感じない、殆ど感じない時がはるかに多いですから、楽ですね。

それと２週間毎の血液検査結果と、付けている食事記録との関係を探るのも楽しみの一つです。

それでは朝食から紹介します。

朝食（苦瓜の味噌炒めです）

昨日昼作った残りです。

味噌煮込みにはカリウムやリンを多く含む苦瓜、豚ロース、卵、木綿豆腐を使っていますから、食べる量には気を付ける必要がありますね。

昼食（サンドイッチです）

３ケ月振りにコンビニのサンドイッチを食べました。

やはり、塩分が1.6gもあると塩気をかなり感じました。

自分で作るサンドイッチでも、この程度の塩分を使うなら、美味しくできると思います。

サンドイッチだけでは、熱量とかが取れませんから、鶏唐揚げを加えました。

夕食（秋刀魚です）

透析日でしたから、帰宅時間に合わせて、秋刀魚を焼いてもらっておきました。

焼く前の秋刀魚の重さは117g、焼いた後で99g、頭等取った後の可食部だけで71gありました。

三食合計でみると、熱量が不足した他はいい線をいっていると思います。

ただ、カリウムとリンが5%程度少なかったら、もっと良かったと思います。

最近、タンパク質を中心に考えがちですので、どうしても熱量が不足気味になります。

熱量のことも、もっと頭に入れておかないといけないですね。

昼間食べた４粒か５粒のピーナツが余分でした。