熊本市電を自宅から見えますから、1063番の電車もよく見ます。
私が高校時代(1964~1967年)通学に利用していた電車が今も現役で運転されていますから、良く頑張っているなといつも思っています。
写真(https://ameblo.jp/303-101/entry-12667758495.html)
熊本市電54両中の最古参電車(1063)は1951年製造だそうです。
また、電車が最盛期だった頃の復刻塗装電車(1205)も走っています。
これもまた、高校時代、通学時に乗っていましたから懐かしさ一杯ですね。
熊本市電1200形 復刻塗装
それでは朝食から紹介します。
朝食(市販総菜です)
かき揚げとアジフライは、前夜、透析帰りのスーパーで買いました。
目的は減塩食パンの購入でしたが、半値の値札が付いているとついつい買ってしまいますね。
最近、食事量が減っていましたから、あれもこれもと追加していたら、カリウム値がいつもの予定より1.4倍になっていました。
1食でたくさん摂っても構わいのですが、後の2食で調整しなければならなくなり、食べる量が少なくなります。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
鶏そぼろ | ||||||||||
ミリン | 25.0 | 10.0 | 0.0 | 0.8 | 3.8 | 0.5 | 0.0 | 0.007 | ||
酒 | 20.0 | 20.1 | 0.1 | 1.0 | 1.4 | 0.0 | 1.0 | 0.001 | ||
砂糖 | 10.0 | 38.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
減塩醬油 | 25.0 | 19.1 | 2.3 | 34.8 | 42.5 | 7.8 | 0.0 | 1.750 | ||
合計 | 80.0 | 87.7 | 2.3 | 36.7 | 47.7 | 8.4 | 1.0 | 1.758 | ||
鶏ひき肉 | 261.0 | 433.3 | 54.5 | 704.7 | 234.9 | 21.7 | 0.0 | 0.392 | ||
調味料 | 27.8 | 30.5 | 0.8 | 12.7 | 16.6 | 2.9 | 0.3 | 0.611 | ||
合計 186g | 288.8 | 463.7 | 55.4 | 717.4 | 251.5 | 24.6 | 0.3 | 1.002 | ||
鶏そぼろ | 20.0 | 50.3 | 6.0 | 77.9 | 28.0 | 2.8 | 0.0 | 0.147 | ||
アジフライ | 37.0 | 65.9 | 5.9 | 188.2 | 120.0 | 1.6 | 6.5 | 0.074 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
エビ入りかき揚げ | 40.0 | 116.5 | 1.1 | 78.0 | 34.9 | 15.5 | 15.7 | 0.100 | ||
スパゲティサラダ | 74.3 | 62.5 | 1.8 | 79.0 | 25.7 | 0.5 | 11.8 | 0.001 | ||
プロテイン | 80.0 | 44.3 | 9.0 | 12.6 | 6.4 | 0.1 | 1.9 | 0.192 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 416.3 | 625.7 | 27.1 | 483.0 | 270.9 | 21.2 | 91.5 | 0.608 |
昼食(鶏そぼろいり卵焼きです)
食パンは減塩食パンです。
塩分が0.14gと通常の食パンの塩分の5から6分の1ですから、パンの味がしません。
後でリンゴとヨーグルトを食べましたので、右の皿のキウイは食べていません。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
鶏そぼろ | 20.0 | 50.3 | 6.0 | 77.9 | 28.0 | 2.8 | 0.0 | 0.147 | ||
卵 | 50.0 | 71.4 | 6.1 | 65.0 | 85.0 | 5.1 | 0.2 | 0.175 | ||
サラダ油 | 4.0 | 35.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.9 | 2.8 | 0.000 | ||
トマト | 12.0 | 2.7 | 0.1 | 25.2 | 3.1 | 0.0 | 0.6 | 0.001 | ||
レタス | 10.0 | 1.1 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 0.0 | 0.3 | 0.001 | ||
ケチャップ | 5.0 | 5.8 | 0.1 | 17.5 | 1.8 | 0.0 | 1.2 | 0.110 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
ヨーグルト | 20.0 | 17.0 | 0.8 | 34.1 | 20.3 | 25.9 | 0.0 | 0.027 | ||
リンゴ | 22.0 | 12.0 | 0.0 | 26.4 | 2.6 | 0.0 | 3.4 | 0.000 | ||
減塩食パン | 62.0 | 184.0 | 5.0 | 53.3 | 41.5 | 4.0 | 31.8 | 0.140 | ||
昼食計 | 210.0 | 416.4 | 18.2 | 320.3 | 186.0 | 42.2 | 40.6 | 0.690 |
夕食(市販減塩カレーです)
最初、鮭のホイル焼きでも作ろうかと思い栄養計算したら、カリウム摂取量が目標値3食で1200mgをかなりオーバーしそうでしたから、ホイル焼きより少ないカレーにしました。
このカレーは減塩でありながら減塩感はほとんどなく美味しいですね。
塩分調整していない方が食べても絶対に美味しいと思います。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
レトルトカレー | 180.0 | 180.0 | 10.4 | 270.0 | 83.0 | 6.7 | 19.4 | 1.300 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
夜食計 | 340.0 | 429.6 | 13.6 | 316.4 | 137.4 | 7.0 | 74.8 | 1.304 | ||
三食計 | 966.3 | 1471.7 | 58.9 | 1119.7 | 594.3 | 70.4 | 206.8 | 2.602 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
ラクトアイス | 35.0 | 76.0 | 1.2 | 52.5 | 32.6 | 33.3 | 0.0 | 0.049 | ||
間食計 | 85.0 | 178.9 | 1.2 | 52.5 | 32.6 | 33.3 | 0.0 | 0.049 | ||
総計 | 1051.3 | 1650.6 | 60.1 | 1172.2 | 626.8 | 103.7 | 206.8 | 2.651 |
三食合計でみると市販品やインスタント食品を食べてはいるものの数字的にはまあまあかと思います。