コロナ感染者数 透析患者の食事(1月20日)

未分類

熊本県のコロナ感染者数が最近減ってます。

感染法上の位置付けが2類からインフルエンザと同じ5類に引き下げられるようですが、高齢者であり、基礎疾患を持っている自分にとって、増々住みづらくなりますね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(市販ハンバーグです)

ハンバーグは昨日の昼、食べた残りの半分です。

 

右の皿のカリフラワーは酢味噌で食べるのが私は好きです。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
味の素冷凍ハンバーグ 82.5 143.0 8.0 157.0 99.0 9.0 9.0 1.000
イオン
カリフラワー 18.0 4.7 0.3 39.6 6.5 0.0 0.9 0.004
玉ねぎ さらし 10.0 2.4 0.1 8.8 2.0 0.0 0.6 0.001
酢味噌 5.0 8.6 0.1 4.8 1.8 0.1 0.5 0.104
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 282.5 415.2 12.4 261.9 169.4 9.5 67.1 1.212

 

昼食(カレードリアです)

チーズを自分が好きな、やや、こげ気味にしました。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
カレールー 120.0 165.9 8.0 210.3 89.3 10.7 9.6 1.064
プロセスチーズ 7.5 23.0 1.5 4.5 54.8 1.8 0.2 0.100
あんパン 32.0 88.0 2.2 24.4 24.0 0.7 18.8 0.080
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
御飯 100.0 156.0 2.0 29.0 34.0 0.2 34.6 0.002
昼食計 303.5 471.4 15.7 336.4 244.8 14.2 68.9 1.396

 

夕食(グリルチキンの照り焼きソースです)

プラスチック容器の左上から、菜の花の胡麻和え、蒟蒻の味噌田楽、白身魚の野菜餡かけ、きのこのバター風味、グリルチキンの照り焼きソースです。

 

1600ケアコースの中で、自分の好みとしては、中程度ですね。

 

パプリカがやや苦手ですし、キノコ類も苦手です。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
食宅便 1600ケア
グリルチキンの照り焼きソース
白身魚の野菜餡かけ
きのこのバター風味
菜の花の胡麻和え
蒟蒻の味噌田楽
食宅便計 200.0 288.0 17.7 220.0 165.0 17.2 15.5 1.900
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
リンゴ 20.0 10.6 0.0 24.0 2.4 0.0 3.1 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 450.0 648.2 28.4 294.4 225.8 17.6 91.5 2.004
三食計 1036.0 1534.8 56.6 892.8 640.0 41.3 227.5 4.612
甘納豆 26.0 63.2 1.7 26.0 20.5 0.2 21.5 0.030
間食計 26.0 63.2 1.7 26.0 20.5 0.2 21.5 0.030
総計 1062.0 1598.0 58.3 918.8 660.6 41.5 249.0 4.642

 

三食合計でみると、まあまあの線かと思います。

 

タイトルとURLをコピーしました