透析で通っている上村内科クリニックが、早起き野球でブロック代表決定戦で、総合優勝した経験もあるチームを破り、ブロック代表となり、総合トーナメントに進出しました。
８日に総合トーナメントの抽選会があります。
それでは朝食から紹介します。
朝食（市販の唐揚げです）
しばらく期間を置いてから、いつものあご出し唐揚げを買ってみました。
他の唐揚げに比べて、塩分は少ないのに、味もしっかり付いており、美味しかったです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 鶏唐揚げ あごだし | 64.0 | 151.0 | 7.8 | 150.0 | 86.2 | 3.8 | 0.1 | 0.320 | |
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 木綿豆腐 | 41.0 | 32.8 | 2.9 | 45.1 | 36.1 | 38.1 | 0.0 | 0.010 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 減塩醤油 | 2.0 | 1.4 | 0.2 | 0.9 | 1.7 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
| ラッキョ | 12.0 | 14.4 | 0.2 | 27.6 | 4.2 | 1.7 | 0.0 | 0.000 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 340.0 | 530.3 | 16.3 | 309.1 | 197.6 | 60.4 | 0.4 | 0.755 |
昼食（塩サバです）
塩サバの焼き具合も良く、ふっくらとして、美味しかったです。
カニカマは比較的タンパク質もあり、カリウム、リンも極端には多くありませんから、ちょい足しの時にいいですね。
インスタントラーメンは、写真には載せていませんが、家内からほんの一口もらったものです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 塩サバ | 48.0 | 98.9 | 9.1 | 144.0 | 96.0 | 13.0 | 5.3 | 0.538 | |
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| カニカマ | 7.0 | 6.8 | 0.7 | 5.3 | 5.4 | 8.4 | 0.1 | 0.125 | ||
| ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
| インスタントラーメン | 30.0 | 26.6 | 0.9 | 13.9 | 10.1 | 13.0 | 0.0 | 0.289 | ||
| ラッキョ | 13.0 | 15.6 | 0.2 | 29.9 | 4.6 | 1.8 | 0.0 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 327.0 | 501.1 | 17.9 | 338.0 | 246.2 | 93.4 | 5.8 | 1.123 |
夕食（吉野家の牛丼です）
長男がテイクアウトで買って来てくれました。
直ぐ食べれば良かったのですが、１時間ほど置きましたので、汁がご飯にしみ込んでしまっており、やや硬くなりかけていました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | 吉野家牛丼並 | 300.0 | 635.0 | 20.0 | 237.0 | 154.1 | 32.1 | 0.2 | 2.700 | |
| たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
| 夜食計 | 370.0 | 735.0 | 27.5 | 241.0 | 158.1 | 232.1 | 3.9 | 2.8 | ||
| 三食計 | 1037.0 | 1766.3 | 61.7 | 888.1 | 601.8 | 386.0 | 10.1 | 4.677 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.003 | ||
| 間食計 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.003 | ||
| 総計 | 1107.0 | 1910.3 | 61.7 | 888.1 | 601.8 | 386.0 | 10.1 | 4.680 |
三食合計でみると、数字としてはいいと思います。
しかし、カリウム、リン等はネットで調べた参考値ですから、数字の信頼性は薄いと思います。
これくらいはあるだろうという程度ですね。
