タイヤチェーン 透析患者の食事(12月24日)

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連日、大雪のニュースがテレビで流れています。

チェーンは買おうとは思っていても、年に使うのは年に一度あるかないかですから、踏ん切りがつかずにいました。

 

しかし、滅多に積雪がない地元熊本の大雪情報が全国放送されるのを観ると、最近は異常気象もあることですし、持っていてもいいなと思い買うことにしました。

 

ただ、装着して長距離を運転するわけではないので、安い方でいいと思い、五千円弱のチェーンをネットで買いました。

現物は、しっかりしているし、装着もし易くなっていますね。

 

昔、長野と富山に五年ほどいましたから、装着には慣れてはいても50年も前の話です。

 

装着をスムーズにするためにも、何回か練習が必要ですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(アジの開き干しです)

左の皿のアジの開き干しは、焼く前、76gありました。

 

焼いた後、計量いたら69gありました。

 

頭部分とかは食べませんから、実食したのは53gでした。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
マカロニサラダ
茹でマカロニ 71.0 106.5 3.8 9.9 37.6 0.5 19.2 0.000
トマト 25.0 5.6 0.2 52.5 6.5 0.0 1.2 0.002
キュウリ 30.0 3.9 0.2 60.0 10.8 0.0 0.6 0.001
リンゴ 30.0 15.9 0.0 36.0 3.6 0.1 4.7 0.000
ゆで卵 51.0 77.5 6.6 66.3 91.8 4.6 1.1 0.179
ラー油 0.3 2.7 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.000
カニカマ 14.0 14.0 1.4 10.6 11.5 0.2 1.4 0.200
マヨネーズ 25.0 183.3 0.4 4.5 7.5 2.0 1.5 0.450
減塩味噌 2.0 4.5 0.2 7.5 2.7 0.1 0.7 0.166
合計 248.3 413.8 12.7 247.4 172.0 7.8 30.2 0.997
マカロニサラダ 100.0 166.7 5.1 99.6 69.3 3.1 12.2 0.402
真鯵開き干し 53.0 116.6 13.0 185.5 143.1 6.5 0.1 0.901
金平ごぼう 10.0 13.2 0.2 18.9 6.6 1.2 0.4 0.110
リンゴ 17.0 9.0 0.0 20.4 2.0 0.0 2.6 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 340.0 555.1 21.6 370.8 275.4 11.2 70.6 1.417

 

昼食(焼肉です)

久し振りに豚肉を焼いて、焼肉のタレで食べました。

 

右のマカロニサラダは、マヨネーズに味噌を少し混ぜています。

 

ほんのわずかな味噌ですが、食べてみるといつもよりは美味しいと感じました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
豚肩ロース肉 50.0 127.0 8.6 150.0 80.0 9.6 0.1 0.068
キャベツ
焼肉のタレ 12.0 14.1 0.4 26.6 10.6 0.1 2.9 0.635
マカロニサラダ 70.0 116.7 3.6 69.7 48.5 2.2 8.5 0.281
味付き海苔 0.7 2.1 0.3 18.9 5.0 0.0 0.3 0.030
減塩醬油 1.0 0.8 0.1 1.4 1.7 0.3 0.0 0.070
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
リンゴ 20.0 10.6 0.0 24.0 2.4 0.0 3.1 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
昼食計 383.7 620.8 23.6 341.0 206.6 12.6 87.7 1.187

 

夕食(海鮮巻き寿司です)

海鮮巻きの栄養成分の正確な数値はわかりません。

 

一つずつ食べる時にバラシて実測しましたから、その重さをネット等で調べました。

 

中身の刺身の種類もわかりませんでしたので、一番多く入っていたブリで計算しました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
海鮮巻き
ブリ刺身 37.0 95.0 7.9 140.6 48.1 6.5 0.1 0.030
卵焼き 16.0 32.0 1.7 18.2 24.5 2.3 1.1 0.490
寿し飯 141.0 216.0 2.6 38.8 44.0 0.3 51.3 0.888
巻き寿司4個 194.0 343.0 12.2 197.6 116.6 9.1 52.5 1.407
リンゴ 20.0 10.6 0.0 24.0 2.4 0.0 3.1 0.000
マカロニサラダ 70.0 116.7 3.6 69.7 48.5 2.2 8.5 0.281
夜食計 284.0 470.3 15.8 291.3 167.5 11.3 64.1 1.689
三食計 1646.2 61.0 1003.2 649.5 35.0 222.4 4.292
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
タクトアイス 45.0 84.0 1.3 28.1 20.3 5.3 14.9 0.050
間食計 95.0 186.9 1.3 28.1 20.3 5.3 14.9 0.050
総計 95.0 1833.1 62.2 1031.3 669.8 40.3 237.3 4.342

三食合計でみると、夕食の海鮮巻き寿司が参考程度にしても、数値的にはOKですね。

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