ワンちゃんの散歩で近くの神社でアンズの木を撮影しました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（カレーです）
２日空けての透析日ですから、ご飯とカレーの量は、幾分控えめです。
カレーは、いつもより、やや、柔らかめに作りました。
| 献立名・食品名 | 表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | カレー | 100.0 | 154.26 | 5.19 | 140.64 | 57.49 | 12.19 | 0.02 | 0.886 | |
| もやしサラダ | 40.0 | 20.12 | 1.30 | 26.41 | 12.93 | 8.43 | 0.18 | 0.180 | ||
| 減塩ドレッシング | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.50 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.000 | ||
| 御飯 | 111.0 | 186.48 | 2.78 | 32.19 | 37.74 | 3.33 | 0.00 | 0.003 | ||
| 朝食計 | 361.0 | 457.16 | 16.98 | 215.59 | 114.82 | 232.73 | 3.90 | 1.548 |
昼食（カレーです）
昼食もカレーです。
昼はパンにしました。
朝食も昼食も、カリウム、リンに余裕がありました。
従って、もっとタンパク質を含む食品を摂れば良かったのですが、夕食が食宅便ですので増やせませんでした。
| 献立名・食品名 | 表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | カレー | 100.0 | 154.26 | 5.19 | 140.64 | 57.49 | 12.19 | 0.02 | 0.886 | |
| もやしサラダ | 40.0 | 20.12 | 1.30 | 26.41 | 12.93 | 8.43 | 0.18 | 0.180 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| コーヒー | 100.0 | 19.00 | 0.60 | 60.00 | 19.00 | 22.00 | 0.00 | 0.100 | ||
| バター | 10.0 | 75.00 | 0.05 | 2.20 | 1.80 | 1.50 | 0.06 | 0.004 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 329.5 | 569.03 | 12.21 | 286.95 | 133.53 | 59.33 | 0.56 | 1.406 |
夕食（食宅便）
容器の左上から時計回りに、ほうれん草とコーンのソテー、ジャコの炒り煮、鶏肉の甘辛煮、さつま揚げの煮物、カレイの甘酢あんかけです。
熱量269kcal、タンパク質20.7g、カリウム244mg、リン152mg、塩分2.3gです。
ほうれん草のソテーがやはり、柔らか過ぎた感じでしたが、その他は美味しくいただきました。
| 献立名・食品名 | 表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | 食宅便 | 0.0 | 269.00 | 20.70 | 244.00 | 152.00 | 2.300 | |||
| カレイの甘酢餡かけ | ||||||||||
| 鶏肉の甘辛煮 | ||||||||||
| さつま揚げの煮物 | ||||||||||
| 法蓮草コーンソテー | ||||||||||
| ジャコの炒り卵 | ||||||||||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 240.0 | 574.40 | 26.57 | 363.40 | 263.35 | 58.64 | 0.00 | 2.532 | ||
| 三食計 | 930.5 | 1600.59 | 55.76 | 865.95 | 511.70 | 350.70 | 4.46 | 5.486 | ||
| 間食計 | 0.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 総計 | 930.5 | 1600.59 | 55.76 | 865.95 | 511.70 | 350.70 | 4.46 | 5.486 |
三食合計でみると、塩分以外は全て不足しました。
２日目の透析ということと、夕食が食宅便で比較的、塩分、カリウム、リンの数値のことを考えると増やせなかったですね。
