先週の金曜日から、突然、このブログにアクセスできなくなりました。
ユーザーサイドでは解決できないらしく、管理者側での対応になるとかで、月曜日の午後、やっと回復しました。
ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。
それでは朝食から紹介します。
朝食(秋刀魚です)
ご飯とパンは残りものです。
秋刀魚は、写真で見るとそうには見えませんが、現物は、もっとふっくらとした感じでうまく焼けていました。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
朝 | 秋刀魚 焼き後 | 50.0 | 156.5 | 11.6 | 130.0 | 110.0 | 18.5 | 6.5 | 0.163 | |
出し割つゆの素 | 3.0 | 3.4 | 0.1 | 2.9 | 2.2 | 0.3 | 0.0 | 0.243 | ||
トマト | 13.0 | 2.5 | 0.1 | 27.3 | 3.4 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
ブロッコリー | 11.0 | 3.3 | 0.4 | 23.1 | 8.1 | 4.5 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
プチゼリー | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 0.050 | ||||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
メロンパン | 25.0 | 94.0 | 2.0 | 23.7 | 18.3 | 7.9 | 0.1 | 0.145 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
朝食計 | 277.0 | 547.6 | 17.0 | 251.1 | 179.6 | 43.7 | 6.9 | 0.875 |
昼食(いわし缶詰です)
食パンに塗っているのは、ガーリックマーガリンです。
いわしをパンに挟んでみました。
これはこれで、まずいということはありませんでした。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
昼 | いわし缶詰 | 50.0 | 117.0 | 6.4 | 120.0 | 190.0 | 185.0 | 10.0 | 0.533 | |
トマト | 8.0 | 1.5 | 0.1 | 16.8 | 2.1 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
減塩食パン | 62.0 | 168.0 | 5.8 | 52.8 | 40.8 | 13.8 | 0.0 | 0.280 | ||
ニンニク | 2.0 | 2.6 | 0.1 | 10.2 | 3.2 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
マーガリン | 10.0 | 59.4 | 0.0 | 2.7 | 1.7 | 1.4 | 1.1 | 0.120 | ||
昼食計 | 146.0 | 398.8 | 13.6 | 215.1 | 255.5 | 206.0 | 11.6 | 1.053 |
夕食(宅配のおかずです)
プラスチック容器の左上から、あさりの酒蒸し、白和え、竹輪天ぷらおろし天つゆあん、いんげんの胡麻和え、塩ちゃんこです。
写真右上の竹輪天ぷらおろし天つゆあんの竹輪てんぷらは硬いですね。
年寄りの歯ではなかなかかみ切れません。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | 食宅便 | |||||||||
塩ちゃんこ | ||||||||||
竹輪天ぷらおろし天つゆあん | ||||||||||
あさりの酒蒸し | ||||||||||
白和え | ||||||||||
いんげんの胡麻和え | ||||||||||
食宅便計 | 250.0 | 238.0 | 16.6 | 331.0 | 157.0 | 2.200 | ||||
ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
リンゴ | 30.0 | 15.9 | 0.0 | 36.0 | 3.6 | 0.9 | 0.0 | 0.000 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 529.0 | 572.6 | 23.7 | 498.1 | 288.2 | 64.1 | 0.2 | 2.460 | ||
三食計 | 952.0 | 1519.0 | 54.3 | 964.3 | 723.2 | 313.9 | 18.6 | 4.387 | ||
キムチ | 10.0 | 3.9 | 0.1 | 29.0 | 4.8 | 3.9 | 0.0 | 0.390 | ||
間食計 | 10.0 | 3.9 | 0.1 | 29.0 | 4.8 | 3.9 | 0.0 | 0.390 | ||
総計 | 962.0 | 1522.9 | 54.4 | 993.3 | 728.0 | 317.8 | 18.6 | 4.777 |
三食合計でみると、熱量とタンパク質が不足しました。