草野球シーズンも終わり、暇になりました。
今日は、男女の高校野球を観て、一日が終わりました。
熊本は、男子は六位、千原台高校も入賞まであと一歩でしたから面白かったですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（太刀魚のマヨ味噌焼きです）
太刀魚は、塩焼き、煮付け、マヨ味噌焼きと考えてみましたが、やはりマヨ味噌焼きが一番美味いかなと思い、昨日に続き連チャンでした。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 太刀魚 | 67.0 | 178.22 | 11.06 | 194.30 | 120.60 | 8.04 | 9.38 | 0.148 | |
| マヨネーズ | 3.0 | 21.99 | 0.04 | 0.54 | 0.90 | 0.24 | 0.18 | 0.054 | ||
| 味噌 | 3.0 | 6.84 | 0.25 | 10.20 | 3.90 | 2.40 | 0.00 | 0.243 | ||
| もやしサラダ | 60.0 | 20.63 | 1.11 | 37.50 | 17.96 | 11.26 | 0.14 | 0.197 | ||
| きんぴらゴボウ | 20.0 | 36.77 | 1.21 | 66.33 | 24.86 | 11.92 | 0.00 | 0.153 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 10.0 | 3.80 | 0.04 | 10.00 | 0.90 | 0.70 | 0.00 | 0.002 | ||
| たらこふりかけ | 2.6 | 7.30 | 0.10 | 3.00 | 3.00 | 156.00 | 0.200 | |||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 365.6 | 562.95 | 18.15 | 373.27 | 230.52 | 203.58 | 9.70 | 1.181 |
昼食（デニッシュ食パンです）
シーチキンとマヨネーズを混ぜたものを野菜サラダに半分入れました。
目玉焼きもつぶして、醤油を数滴落とし、パンに付けるなりして食べました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 卵 | 51.0 | 77.01 | 6.28 | 66.30 | 91.80 | 26.01 | 0.77 | 0.179 | |
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩醤油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.93 | 0.00 | 0.210 | ||
| マグロ油漬けフレーク | 30.0 | 70.28 | 4.72 | 102.00 | 48.00 | 1.20 | 0.60 | 0.215 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| もやしサラダ | 60.0 | 20.63 | 1.11 | 37.50 | 17.96 | 11.26 | 0.14 | 0.197 | ||
| コーヒー飲料 | 56.0 | 15.00 | 0.00 | 33.60 | 10.64 | 12.32 | 0.00 | 0.045 | ||
| バター | 6.0 | 45.00 | 0.03 | 1.32 | 1.08 | 0.90 | 0.04 | 0.002 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 60.00 | 45.00 | 13.00 | 0.80 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 285.0 | 579.47 | 17.65 | 303.02 | 218.53 | 66.02 | 2.64 | 1.477 |
夕食（市販弁当です）
ホットモットのロースカツとじ丼のおかずのみです。
最初の予定では、三食合計の熱量の関係で、減塩食パンにしていました。
ところが、丁度、夕食時にご飯を炊くということでしたから、急きょ、ご飯に変更しました。
冷凍したご飯も、まずくはありませんが、やはり炊き立てが美味しいですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ホットモット弁当 | 135.0 | 288.50 | 12.85 | 230.00 | 130.00 | 15.00 | 0.05 | 2.050 | |
| ロースかつとじ | ||||||||||
| ヨーグルト | 32.0 | 20.91 | 1.28 | 54.40 | 32.00 | 39.68 | 0.00 | 0.043 | ||
| もやしサラダ | 50.0 | 17.19 | 0.92 | 31.25 | 14.96 | 9.38 | 0.12 | 0.164 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 7.0 | 2.66 | 0.03 | 7.00 | 0.63 | 0.49 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 424.0 | 616.66 | 19.43 | 374.05 | 235.99 | 77.57 | 0.17 | 2.442 | ||
| 三食計 | 1074.6 | 1759.08 | 55.22 | 1050.34 | 685.04 | 347.17 | 12.52 | 5.100 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 間食計 | 76.5 | 175.0 | 0.3 | 7.0 | 5.0 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| 総計 | 1151.1 | 1934.08 | 55.52 | 1057.34 | 690.04 | 547.17 | 12.52 | 5.104 |
三食合計でみると、タンパク質が５g程度不足しました。
他はまあまあの線でした。
先日の採血結果でコレステロールの件でコメントがありましたから、気にはなりますが、ここしばらくは自分の好きな食材でやって行こうと思います。
