腰痛リハビリ4回目 透析患者の食事(1月28日)

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隣接地に建設中の10階建てマンションも、間もなく完成です

ここ数日、パソコンを修理に出していましたので、ブログをアップできませんでした。

 

今日からブログ再開です。

 

先日24日火曜日に今年4回目リハビりへ行きました。

リハビリ中に雪が降っており、車のフロントガラスが雪で覆われていました。

 

非常に寒い日でしたから、雪が凍っていました。

 

腰痛は、今年に入って、痛みが少し強いなと思う日はあっても、以前のように本当に痛くてたまらないと思う日はありません。

 

リハビリでは、日頃、自分でやっているストレッチが間違っていないかチェックしてくれますから、これがいいですね。

 

それでは朝食から紹介していきます。

 

朝食(鯖のミリン干しです)

鯖のミリン干しは、好きですから毎日でもいいのですが、毎日だとミリンの甘ったるさが気になりますので間隔をを空けて食べるようにしています。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
サバミリン干し 46.0 85.0 6.9 122.7 85.3 4.0 2.9 0.921
キュウリ 9.0 1.2 0.1 18.0 3.2 0.0 0.2 0.000
トマト 11.0 2.4 0.1 23.1 2.9 0.0 0.5 0.001
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
酢味噌 10.0 17.1 0.2 9.6 3.5 0.1 1.0 0.208
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
リンゴ 27.0 14.3 0.0 32.4 3.2 0.1 4.2 0.000
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 348.0 507.4 18.1 277.2 160.2 5.0 82.2 1.324

 

昼食(お好み焼きです)

写真を見ると不味そうに見えますが、実際に食べてみるとそこそこに美味いですよ。

 

もう少し、タレを増やしたら言うこと無しです。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
豚肩ロース 46.0 116.5 7.9 138.0 73.6 1.4 3.0 0.062
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
お好み焼きのタレ 10.0 13.9 0.1 24.0 2.8 0.0 3.3 0.510
もやし 20.0 2.7 0.3 13.8 50.0 0.0 0.5 0.001
キャベツ 20.0 4.0 0.3 40.0 5.4 8.6 0.0 0.003
小麦粉 40.0 141.6 4.4 48.0 28.0 0.7 27.7 0.120
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
今川焼 50.0 111.0 2.2 30.0 27.5 0.6 24.3 0.074
ヨーグルトイチゴ味 35.0 22.0 1.3 59.5 35.0 0.1 4.2 0.050
昼食計 227.0 451.9 17.3 362.3 230.6 12.2 63.4 0.919

 

夕食(餃子です)

今回はもやしとキャベツの量を少し減らし、肉の味がより出るようにしたつもりですが、味は一緒でした。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
ギョウザ
 豚ひき肉 224.0 468.2 39.6 649.6 268.8 38.5 0.2 0.319
 茹でキャベツ 112.0 21.3 0.7 103.0 22.4 0.1 3.2 0.008
 茹でもやし 60.0 7.2 0.7 14.4 14.4 0.0 0.7 0.003
 酒 10.0 10.7 0.0 0.5 0.7 0.0 0.5 0.001
減塩醬油 10.0 11.0 1.2 20.0 19.2 0.0 1.5 1.008
顆粒あご出し 1.0 2.0 0.2 1.8 2.6 0.0 0.4 0.400
ニンニク 4.0 5.2 0.2 20.4 6.4 0.0 1.0 0.001
ショウガ 5.0 2.9 0.0 19.0 1.2 0.0 0.8 0.000
合計  421g 426.0 528.4 42.6 828.8 335.7 38.7 8.3 1.740
 餃子の皮  30枚 154.0 398.0 13.7 98.6 92.4 1.5 82.5 0.800
アンと皮の合計 580.0 926.4 56.3 927.3 428.1 40.2 90.8 2.540
餃子 8個 154.7 247.1 15.0 247.3 114.2 10.7 24.2 0.677
オリーブ油 4.0 36.0 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.000
かた焼きそば 30.0 46.0 1.8 51.3 28.8 2.2 4.3 0.282
10.0 3.7 0.0 0.4 0.2 0.0 0.2 0.002
減塩醬油 5.0 5.5 0.6 10.0 9.6 0.0 0.7 0.504
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
夜食計 303.7 506.3 19.9 338.0 186.8 17.3 66.6 1.468
三食計 878.7 1465.5 55.3 977.5 577.6 34.4 212.1 3.711
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
焼き菓子 35.0 199.6 3.0 81.3 75.5 8.6 28.3 0.396
間食計 85.0 302.5 3.0 81.3 75.5 8.6 28.3 0.396
総計 963.7 1768.0 58.3 1058.7 653.1 43.0 240.4 4.107

三食合計でみると、一応OKだと思います。

 

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