透析患者の食事(1月7日)整形外科受診

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整形外科に予約時間の11時半前に行きましたが、コロナの影響でしょうか、受診者が少なかったですね。

 

私も痛みがなかったら、予約をキャンセルしていただろうと思います。

 

受診の結果、来週火曜日にMRIの検査を受けることにしました。

 

それと、数年前、座骨神経痛と診断された時に処方していただいた薬と同じ薬を1週間分いただきました。

 

リハビリはコロナを理由に断りました。

 

熊本のコロナ感染者は昨日が最多でしたから、患者が少なかったのも当然でしょうね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜の残りです)

以前、ロースかつをご飯に載せたら、汁を駆けざるを得ませんでしたから、今回は載せませんでした。

 

家で、トンカツを作ればいいと思うものの、作ってもなかなかうまい具合には行きませんね。

 

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ホットモット弁当 135.0 288.50 12.85 230.00 130.00 15.00 0.05 2.050
ロースかつとじ
もやしサラダ 60.0 25.71 1.20 42.22 19.54 13.54 0.28 0.224
沖縄モズク 30.0 1.80 0.10 2.10 0.60 7.92 0.00 0.180
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
トマト 7.0 1.33 0.10 14.70 1.82 0.49 0.00 0.001
みかん 16.0 7.20 0.11 24.00 2.40 2.40 0.00 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 423.0 612.04 18.62 367.32 212.61 44.80 0.33 2.460

 

昼食(塩サバです)

表面的には上手く焼けているように見えます。

 

しかし、実際には焼けておらず、再度焼き直しました。

 

冷凍のまま焼かずに一度解凍してから焼けばよかったかなと思います。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 50.0 145.50 13.10 150.00 100.00 13.500 5.50 0.900
カニカマ 5.0 4.45 0.45 3.80 3.85 24.00 0.05 0.100
もやしサラダ 50.0 21.42 1.00 35.19 16.29 11.28 0.23 0.187
カルシウムウエハース 6.5 31.00 0.30 7.00 5.00 200.00 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
昼食計 281.5 487.97 19.10 245.29 182.94 253.88 5.78 1.192

 

夕食(カレイのソテーです)

カレイは冷凍ものですから、解凍しました。

 

かなり、水分が出ましたが、それでも水っぽかったですね。

昼食計 281.5 487.97 19.10 245.29 182.94 253.88 5.78 1.192
献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
カラスカレイ 59.0 109.74 8.50 158.12 96.76 1.77 16.17 0.118
薄力粉 3.0 11.01 0.25 3.30 1.80 0.60 0.00 0.000
 オリーブ油 8.0 73.68 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
もやしサラダ 60.0 25.71 1.20 42.22 19.54 13.54 0.28 0.224
カニカマ 14.0 12.46 1.25 10.64 10.78 67.20 0.14 0.280
ヨーグルト 30.0 15.60 1.11 54.00 33.00 72.90 0.00 0.039
沖縄モズク 30.0 1.80 0.10 2.10 0.60 7.92 0.00 0.180
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
たんぱくゼリーパイン 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 200.00 3.70 0.130
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
夜食計 454.0 631.40 24.19 333.68 225.18 369.73 20.29 0.977
三食計 1158.5 1731.41 61.91 946.29 620.74 668.40 26.40 4.628
焼酎 70.0 144.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
ラクトアイス 22.0 8.14 0.07 17.60 9.90 3.00 0.02 0.009
間食計 92.0 152.14 0.07 17.60 9.90 3.00 0.02 0.012
総計 1250.5 1883.55 61.98 963.89 630.64 671.40 26.42 4.640

三食合計でみると、数値的には全てOKですね。

 

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