透析オヤジ

義母の７回忌と義父の３３回忌の法事をやりました。家内の妹夫婦と寺へ行き、お経をあげてもらい、近くのレストランで食事をするという簡単なものでした。鶴屋デパートの裏にあるこの寺に、骨壺を移して２、３年になりますが、１日かかっていた墓掃除をする必...

1.7kgの除水で終わりました。足がじんじんするような感じを伴ってむくんでいましたから、透析前、看護師に話しましたが、認めてくれませんでしたね。看護師自身も夕方になると足がむくんでくるとのこと。誰だって、夕方になると少しはむくんできますよ。...

朝、６時半の水前寺野球場です。２２日のブログを中止して、２３日分を作成していますが、忙しい１日でした。朝、５時半自宅を出て、６時から７時までの早起き野球を観戦。朝食後、９時過ぎ自宅を出て、午前中、料理教室。帰宅後、早起き野球のブログ作成に２...

先日、料理教室で習いましたから、キャベツのコロッケを作ってみました。材料や調味料を全て用意し、作る順番に置いておかないと失敗につながりますね。４個作りましたが、揚げる時、２個失敗しました。味はお好み焼きをフライにしたような感じですね。タレも...

小学へ行く前、下天草の大島と言うところに住んでいました。ビワのシーズンになると甘みの強いビワを食べていたことを覚えていますが、今日、その天草ビワをいただきました。その当時の甘さを思い出しましたね。それでは朝食から紹介します。朝食（昨夜の残り...

久し振りに鶏の唐揚げを作りました。やや、揚げ過ぎかとも思いましたが、なかなかの味でした。特に、ナスとタマネギの天ぷらが好きですね。５０年ほど前、亡き母が、玉ねぎとクジラの肉を混ぜてかき揚げにしてくれたのが、たまらなく好きだったことを今でも覚...

上の写真は４月２６日掲載今朝、柿の木を見たら柿の実の形がはっきりしてきましたね。さあ、あと５ヶ月、害虫にも負けず、台風にも負けず、何個残ってくれるでしょうか。それでは朝食から紹介します。今朝、起床後直ぐ、体重を測定したら、66.6kgで、前...

今週は月曜日から金曜日まで、毎朝６時開始の早起き野球の観戦に行きました。試合の模様をブログにアップして、５、６年になります。草野球をする人も少なくなったんでしょうね。毎年、出場するチーム数が減っています。最盛期は600チームくらい出ていまし...

見た目がびっくりしている様子から、びっくりカサゴとよばれているようですが、うっかりカサゴとも言うんですね。写真の赤い魚です。小学時代からの友達に頂きました。天草の沖で釣ったそうです。刺身にして食べましたが、コリコリしていてとても美味しかった...

透析前の午後２時から４０分間、栄養指導を受けました。管理栄養士に、お会いするのは、２回目か３回目ですね。我流で付けている栄養表についての質問に、毎回、納得できる答えをいただいています。質問事項は天ぷら、フライ、から揚げの衣の量や吸油率につい...