未分類 透析患者の食事(11月17日)午前中、料理教室に参加しました 月2回開催と月1回開催されている2つの男性料理教室に通っています。 今日は、月1回開催の料理教室です。 皆さんの出席が早く、10時からなのに、暗黙の内に9時半開始です。 教室で作った昼食から紹介します 昼食(3品作りました) 揚げサン... 2018.11.18 未分類
未分類 透析患者の食事(11月16日)3食合計のK calが少なかったですね ここ3日ほど、タンパク質が上限一杯でしたし、食事もこってりしたのもありましたから、あっさり目にしたところ、500K calも少なくなりました。 1日くらい、こんな日があってもいいかと思います。 やはりレトルト食品を入れるのと入れないのとでは... 2018.11.17 未分類
未分類 透析患者の食事(11月15日)市販食品の上手な活用術 ぜんじんきょうの290号(11月6日)に市販食品の上手な活用術が掲載されています。 私にとって、この記事は非常に参考になります。 市販品も上手く活用すればいいということですから、今までも利用していましたが、今後、もっと活用していこうと思いま... 2018.11.16 未分類
未分類 透析患者の食事(11月14日)甥っ子に10数年ぶりに会いました 甥っ子が、仕事で、ちょくちょくこちらに来るようになったとかで、仕事の合間をみて、訪ねて来てくれました。 小さい時の面影を残しつつ、立派な成人になっていました。 と同時に、自分が年取ったことを実感させられました。 朝食から紹介します。 朝食(... 2018.11.15 未分類
未分類 透析患者の食事(11月13日)ゆっくりした1日でした 今日は用事もなく、愛犬とゆっくりした1日でした。 朝食から紹介します。 朝食(厚揚げみたいな油揚げです) 厚揚げじゃないかと思うほど厚さがある油揚げです。 今回はリンの値等を小さくするためにゆでてみました。 味覚的にはあっさりした感じがしま... 2018.11.14 未分類
未分類 透析患者の食事(11月12日)同僚も帰り、普段の生活に戻りました。 昨年の12月血液透析を始めてから、数回の宴会に参加しましたが、少しずつ、酒をほとんど飲まずに過ごせるのに慣れてきました。 昨日のOB会では、私が昔、飲んべーだったのを知っていますから、飲めと勧めてくれましたけどね。 何人かに、透析のことを話... 2018.11.13 未分類
未分類 透析患者の食事(11月11日)朝食、夕食の写真のみです 11日は勤めていた会社のOB会が12時半からありますので、同僚が、昨夜から、自宅に泊まりました。 OB会では、私は二次会まで参加し、三十分くらいで店を出ました。 宴会では、乾杯のビールに、少し口をつけた程度です。 料理は、何種類か食べました... 2018.11.12 未分類
未分類 透析患者の食事(11月10日)二つのブログ作成に午後迄かかりました このブログの他にもう一つブログを作成しています。 草野球観戦記みたいなものです。 ブログは今年で6年になります。 先日観戦した大学軟式野球のブログを2試合分作成しましたが4時間ほどかかりました。 朝食(さつま揚げ) やや物足りない朝食でした... 2018.11.11 未分類
未分類 透析患者の食事(11月9日)自宅のモチノキの実が熟しています いつもだと鳥が来て実を食べていますが、今年は珍しいですね。 あまり、食べられていないようです。 朝食から紹介します。 朝食(焼サンマと昨夜の残り) サンマと大根おろしは合いますね。 ただ、昨夜の残りの小松菜と豚肉の炒め物も食べましたから,口... 2018.11.10 未分類
未分類 人工透析患者の食事(11月8日)家内が寝込むと1日のリズムが狂います 寝込まれると、日頃の家内の分まで、私がせざるを得ませんから大変です。 プラスして、今日は市民講座の日でもありましたから、なおさらバタバタでした。 朝食(塩サバ、レトルト食品、野菜、パイン缶です) 中身は別にして数値的にはまあまあの線かと思い... 2018.11.09 未分類