電停のコンクリート型枠も取れて、電停らしくなって来ました。
電停から直ぐのところにある庄口公園の園路もきれいになりつつあります。
それでは朝食から紹介します。
朝食（鯖ミリン干しです）
メインのおかずは鯖ミリン干しです。
41gあり、ネットで調べると72kcal、タンパク質6.1g、塩分が0.832gあります。
塩分はこのくらいとして、熱量とタンパク質がもっとあればいいのですが、この程度であれば、もう一品が必要になりますね。
その一品がなかったために朝食全体として436kcalと私の日頃の朝食としては少な目でした。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 鯖みりん干し | 41.0 | 72.7 | 6.1 | 108.6 | 72.1 | 4.2 | 3.0 | 0.832 | |
| カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.5 | 5.3 | 5.4 | 13.3 | 0.1 | 0.200 | ||
| ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| トマト | 10.0 | 15.0 | 0.5 | 21.0 | 1.4 | 2.5 | 0.0 | 0.003 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 白菜の塩漬け | 15.0 | 2.6 | 0.2 | 36.0 | 6.2 | 5.9 | 0.0 | 0.308 | ||
| パール柑 | 20.0 | 8.0 | 0.1 | 36.0 | 3.8 | 2.6 | 0.0 | 0.001 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 319.0 | 436.3 | 13.9 | 293.0 | 164.2 | 48.4 | 3.6 | 1.648 |
昼食（ハンバーグです）
ジョイフルのハンバーグが冷凍品として売ってありましたので、買ってみました。
確かに、ジョイフルのハンバーグらしい味はしますね。
ただ、冷凍してありますから、解凍したり、フライパンで焼いたりしなければならないのが面倒くさいです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | ジョイフル | |||||||||
| ハンバーグ半分 | 62.5 | 169.0 | 8.5 | 150.0 | 75.0 | 23.8 | 0.0 | 0.800 | ||
| トマト | 10.0 | 15.0 | 0.5 | 21.0 | 1.4 | 2.5 | 0.0 | 0.003 | ||
| ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 24.5 | 1.3 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.035 | ||
| 白菜の塩漬け | 15.0 | 2.6 | 0.2 | 36.0 | 6.2 | 5.9 | 0.0 | 0.308 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 296.5 | 530.2 | 15.8 | 329.0 | 207.2 | 87.2 | 0.5 | 1.268 |
夕食（鯖の味噌煮です）
今日の鯖の味噌煮は良くできました。
ふっくらとして味も良かったと思います。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | 鯖の味噌煮 | |||||||||
| 酒 | 45.0 | 6.3 | 0.0 | 2.3 | 3.2 | 1.4 | 0.0 | 0.000 | ||
| 本ミリン | 36.0 | 14.4 | 0.0 | 1.1 | 5.4 | 0.7 | 0.0 | 0.010 | ||
| 砂糖 | 10.0 | 39.1 | 0.0 | 1.3 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 9.0 | 6.1 | 0.8 | 4.2 | 7.7 | 2.8 | 0.0 | 0.630 | ||
| 水 | 200.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 減塩味噌 | 36.0 | 78.1 | 3.2 | 135.0 | 46.8 | 28.8 | 0.0 | 2.952 | ||
| 煮汁合計 | 336.0 | 144.1 | 4.0 | 143.8 | 63.0 | 34.3 | 0.0 | 3.592 | ||
| 煮汁三分の一 | 112.0 | 48.0 | 1.3 | 47.9 | 21.0 | 11.4 | 0.0 | 1.197 | ||
| マサバ | 60.0 | 126.6 | 12.4 | 198.0 | 132.0 | 3.6 | 3.1 | 0.165 | ||
| 木綿豆腐 | 40.0 | 35.3 | 3.0 | 38.3 | 35.2 | 39.8 | 0.0 | 0.009 | ||
| カリフラワー | 15.0 | 3.9 | 0.4 | 33.0 | 5.6 | 3.5 | 0.0 | 0.003 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
| パール柑 | 15.0 | 6.0 | 0.1 | 27.0 | 2.9 | 2.0 | 0.0 | 0.001 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 507.0 | 592.3 | 28.8 | 401.7 | 256.1 | 273.3 | 6.8 | 1.659 | ||
| 三食計 | 1122.5 | 1558.8 | 58.5 | 1023.8 | 627.4 | 408.9 | 10.8 | 4.576 | ||
| ウイスキー（Ｓ） | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| ピーナツ | 5.0 | 28.0 | 1.3 | 37.0 | 19.0 | 2.5 | 0.0 | 0.000 | ||
| メロンパン | 30.0 | 94.0 | 2.0 | 28.5 | 22.0 | 9.4 | 0.1 | 0.145 | ||
| 間食計 | 65.0 | 192.2 | 3.3 | 65.8 | 41.0 | 11.9 | 0.1 | 0.147 | ||
| 総計 | 1187.5 | 1751.0 | 61.8 | 1089.5 | 668.4 | 420.8 | 10.9 | 4.723 |
三食合計でみると、数字的にはＯＫだと思います。
