蚊取草の枝を誤って折ってしまったために、駄目もとで鉢に挿していたところ、数日経っても枯れていませんから、根づいたようです。
それでは朝食から紹介します。
朝食(市販のアジフライです)
アジフライと寿司は、昨夜、透析帰りにスーパーで買っておいたものです。
稲荷寿司と巻き寿司では熱量が不足しますので、自宅で作ったケーキを食べました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
アジフライ 市販 | 46.0 | 127.0 | 5.7 | 139.7 | 87.5 | 13.3 | 0.7 | 0.300 | ||
巻きずし | 42.0 | 80.0 | 2.3 | 58.7 | 25.3 | 5.7 | 0.2 | 0.530 | ||
稲荷ずし | 37.0 | 70.7 | 2.0 | 22.4 | 26.0 | 24.9 | 0.0 | 0.470 | ||
パウンドケーキ | 25.0 | 105.6 | 1.8 | 40.8 | 34.4 | 18.3 | 0.3 | 0.217 | ||
ナマス | 10.0 | 4.0 | 0.0 | 19.5 | 1.5 | 2.0 | 0.0 | 0.067 | ||
金平ごぼう | 10.0 | 12.3 | 0.6 | 15.4 | 9.6 | 8.2 | 0.0 | 0.105 | ||
トマト | 10.0 | 1.9 | 0.1 | 21.0 | 2.6 | 0.7 | 0.0 | 0.001 | ||
朝食計 | 180.0 | 401.5 | 12.4 | 317.5 | 186.8 | 73.2 | 1.1 | 1.689 |
昼食(適当に食べました)
朝が400kcal程度でしたから、食欲はなくても、500kcalは食べておかねばと思い、適当に食べました。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
卵 | 51.0 | 77.0 | 6.3 | 66.3 | 91.8 | 26.0 | 0.9 | 0.179 | ||
オリーブ油 | 3.0 | 27.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
CP10ゼリー | 80.0 | 110.0 | 12.0 | 13.0 | 7.0 | 75.0 | 5.5 | 0.100 | ||
パウンドケーキ | 25.0 | 105.6 | 1.8 | 40.8 | 34.4 | 18.3 | 0.3 | 0.217 | ||
ロールパン2個 | 50.0 | 188.0 | 5.0 | 55.0 | 48.4 | 22.0 | 0.1 | 0.480 | ||
昼食計 | 273.0 | 582.3 | 26.9 | 278.6 | 226.3 | 192.5 | 7.0 | 1.289 |
夕食(シメサバ握りです)
冷凍のシメサバを酢飯の上に載せました。
自分で塩抜きの酢飯を作りましたので、自分なりに納得した味で、まあまあの満足感はありました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
シメサバ | 50.0 | 100.0 | 6.9 | 100.0 | 80.0 | 4.5 | 4.0 | 1.050 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
トマト | 12.0 | 2.3 | 0.1 | 25.2 | 3.1 | 0.8 | 0.0 | 0.001 | ||
ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 4.6 | 0.2 | 0.029 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
砂糖 | 3.0 | 11.5 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
酢 | 5.0 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.003 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 277.0 | 403.8 | 12.3 | 191.3 | 156.0 | 23.4 | 4.2 | 1.439 | ||
三食計 | 730.0 | 1387.6 | 51.6 | 787.4 | 569.1 | 289.0 | 12.3 | 4.418 | ||
焼酎 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
間食計 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 800.0 | 1531.6 | 51.6 | 787.4 | 569.1 | 289.0 | 12.3 | 4.418 |
三食合計でみると、全て不足しました。
しかし、この年になると毎日毎日、1700kcalから1800kcal摂るのは容易なことではありません。
あえて、今日は無理することもないと思い、夕食も比較的好きなシメサバにしました。