月一度定期的に受診しているせきつい整形外科へ行って来ました。
手術をやってもいい程度の脊椎管狭窄症を手術をせずにリハビリで行けるところまで行こうということで、その進捗度をみてもらいました。
結論としては、横ばい状態だから、今のまま、リハビリを頑張って下さいとのことでした。
週一回通っている腰痛リハビリは、コロナ感染者数が熊本市内は非常に多いので、今日は休みました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(目玉焼きです)
今朝は久し振りに目玉焼きです。
一緒に昔懐かしいソーセージも食べました。
ソーセージは、カリウムよりリンがたくさん含まれていますから要注意です。
朝 | 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
卵 目玉焼き | 51.0 | 77.0 | 6.3 | 66.3 | 91.8 | 26.0 | 0.9 | 0.179 | ||
ソーセージ | 30.0 | 43.0 | 2.8 | 21.0 | 60.0 | 109.5 | 0.3 | 0.550 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.5 | 0.2 | 2.8 | 3.4 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
キャベツ | 10.0 | 2.0 | 0.1 | 20.0 | 2.7 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
トマト | 9.0 | 1.9 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.4 | 10.6 | 10.8 | 16.8 | 0.1 | 0.200 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 351.0 | 544.9 | 22.4 | 190.9 | 230.9 | 363.1 | 5.3 | 1.264 |
昼食(カップヌードルカレー味です)
夕食でカレーを食べたかったのですが、冷蔵庫に肉がないので買いに行かねばなりません。
しかし、買い物はコロナで怖い。
結果、自宅に在庫していたカレー味のカップヌードルを食べることにしました。
塩分が全体で4.4gありますから、スープを半分以上残しました。
昼 | 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
カップヌードルカレー | 70.0 | 344.0 | 6.5 | 87.0 | 3.000 | |||||
お湯 | 130.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
昼食計 | 200.0 | 344.0 | 6.5 | 0.0 | 0.0 | 87.0 | 0.0 | 3.000 |
夕食(鮭のホイル焼きです)
昼までの塩分の合計が4.2gありましたから、0.8g以内でおさまるおかずにしました。
鮭は塩鮭ではなく、無塩の鮭を使っていますから、レモン汁とトマトの酸っぱさが塩味かわりです。
夜 | 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
鮭のホイル焼き | ||||||||||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
鮭 | 70.0 | 73.5 | 16.3 | 259.0 | 154.0 | 2.8 | 0.1 | 0.079 | ||
トマト | 13.0 | 2.2 | 0.1 | 27.3 | 3.4 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
玉ねぎ さらし | 39.0 | 9.4 | 2.3 | 34.3 | 7.8 | 7.0 | 0.0 | 0.004 | ||
人参 | 10.0 | 3.0 | 0.1 | 27.0 | 2.5 | 2.6 | 0.0 | 0.008 | ||
バター | 10.0 | 73.4 | 0.1 | 2.8 | 1.5 | 1.5 | 0.1 | 0.150 | ||
オリーブ油 | 3.0 | 27.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
鮭のホイル焼き合計 | 150.0 | 191.0 | 18.9 | 355.4 | 169.6 | 15.2 | 0.1 | 0.243 | ||
スパゲティサラダ | 40.0 | 90.3 | 2.2 | 25.8 | 25.8 | 7.5 | 0.5 | 0.142 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 350.0 | 550.1 | 25.0 | 427.6 | 249.9 | 27.5 | 0.6 | 0.389 | ||
三食計 | 901.0 | 1439.0 | 53.9 | 618.5 | 480.8 | 477.5 | 6.0 | 4.653 | ||
ラクトアイス | 50.0 | 108.6 | 1.7 | 75.0 | 46.5 | 47.5 | 0.0 | 0.070 | ||
間食計 | 50.0 | 108.6 | 1.7 | 75.0 | 46.5 | 47.5 | 0.0 | 0.070 | ||
総計 | 951.0 | 1547.6 | 55.6 | 693.5 | 527.3 | 525.0 | 6.0 | 4.723 |
夕食の鮭を無塩にしましたので、塩分計総合計も4.7gで済みました。
しかし、熱量とタンパク質は不足しました。