先月入院以来中止していた薬の中に、ツムラ捕中益気湯エキス顆粒というのがありました。
退院後、食事も普通に摂るようになってからも疲れからか、やる気がイマイチで何かおかしいなと思っていました。
ところが最近、疲労感や倦怠感が影をひそめて来ましたから、恐らく、この漢方薬41番のツムラ捕中益気湯エキス顆粒の服用を再開したからじゃないかと思います。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ハンバーグです)
同じ時間帯に透析している患者さんから、このハンバーグの存在を教えてもらってからは、美味しいので何回も食べています。
最近、野菜摂取量が減っていましたので、以前よく食べていたもやしのナムルを再開しました。
作り方、中身とかはすっかり忘れていて一から始めますので、試行錯誤しながら自分好みの美味いと思うナムルにしたいと思っています。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
もやしとキュウリのナムル | ||||||||||
茹でもやし | 172.0 | 20.6 | 2.8 | 41.3 | 41.3 | 18.9 | 0.0 | 0.090 | ||
キュウリ | 55.0 | 7.2 | 0.6 | 110.0 | 19.8 | 14.3 | 0.0 | 0.001 | ||
戻しキクラゲ | 19.0 | 2.7 | 0.1 | 7.0 | 1.9 | 4.8 | 1.7 | 0.004 | ||
砂糖 | 5.0 | 14.6 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.001 | ||
酢 | 30.0 | 11.1 | 0.0 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | 0.0 | 0.005 | ||
減塩醬油 | 21.0 | 16.1 | 1.9 | 29.2 | 35.7 | 6.5 | 0.0 | 1.470 | ||
ごま油 | 9.0 | 80.1 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
小計 | 311.0 | 152.3 | 5.3 | 188.8 | 99.4 | 45.3 | 1.7 | 1.571 | ||
五分の一 | 62.2 | 30.5 | 1.1 | 37.8 | 19.9 | 9.1 | 0.3 | 0.314 | ||
味の素冷凍ハンバーグ | 82.5 | 143.0 | 8.0 | 157.0 | 99.0 | 0.0 | 0.0 | 1.000 | ||
もやしとキュウリのナムル | 62.2 | 30.5 | 1.1 | 37.8 | 19.9 | 9.1 | 0.3 | 0.314 | ||
トマト | 11.0 | 1.8 | 0.1 | 23.1 | 2.9 | 0.8 | 0.0 | 0.001 | ||
たくわん | 10.0 | 2.0 | 0.2 | 50.0 | 15.0 | 7.6 | 0.0 | 0.2 | ||
CP10ゼリー | 80.0 | 110.0 | 12.0 | 13.0 | 7.0 | 75.0 | 5.5 | 0.100 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 405.7 | 556.1 | 25.3 | 327.3 | 198.1 | 97.2 | 5.8 | 1.661 |
昼食(朝のハンバーグの残りです)
朝と一緒ですね。
昼は昼で別のおかずを作るのは、面倒ですからね。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
味の素冷凍ハンバーグ | 82.5 | 143.0 | 8.0 | 157.0 | 99.0 | 0.0 | 0.0 | 1.000 | ||
もやしとキュウリのナムル | 62.2 | 30.5 | 1.1 | 37.8 | 19.9 | 9.1 | 0.3 | 0.314 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 26.5 | 1.3 | 63.0 | 37.5 | 41.0 | 1.5 | 0.050 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
昼食計 | 281.7 | 368.0 | 12.8 | 286.8 | 190.4 | 53.1 | 1.8 | 1.367 |
夕食(カレイの煮付けです)
値札には黒カレイと書いてありました。
味付けが濃いように見えますが、元々、魚自体の色が黒っぽかったからそう見えるのだと思います。
朝、昼が肉でしたから、夕食はあっさりと煮付けにしました。
夜 | 献立名・食品名 | kcal | 蛋白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
カレイの煮付け | ||||||||||
煮汁 | ||||||||||
酒 | 15.0 | 2.1 | 0.0 | 0.8 | 1.1 | 0.5 | 0.0 | 0.000 | ||
減塩醬油 | 30.0 | 23.0 | 2.7 | 41.7 | 51.0 | 9.3 | 0.0 | 2.100 | ||
砂糖 | 5.0 | 19.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
水 | 150.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
本ミリン | 30.0 | 12.0 | 0.0 | 0.9 | 4.5 | 0.6 | 0.0 | 0.008 | ||
小計 | 230.0 | 56.3 | 2.7 | 43.5 | 56.6 | 10.4 | 0.0 | 2.108 | ||
煮汁 | 76.7 | 18.8 | 0.9 | 14.5 | 18.9 | 3.5 | 0.0 | 0.703 | ||
カレイ | 70.0 | 70.7 | 15.0 | 224.0 | 140.0 | 39.2 | 11.6 | 0.175 | ||
カニカマ | 7.5 | 7.7 | 0.6 | 5.3 | 15.0 | 12.8 | 0.1 | 0.150 | ||
木綿豆腐 | 36.0 | 28.8 | 2.7 | 39.6 | 31.7 | 33.5 | 0.0 | 0.004 | ||
もやしとキュウリのナムル | 62.2 | 30.5 | 1.1 | 37.8 | 19.9 | 9.1 | 0.3 | 0.314 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜計 | 412.4 | 425.2 | 24.2 | 367.5 | 279.8 | 102.8 | 12.0 | 1.349 | ||
三食計 | 1099.8 | 1349.2 | 62.4 | 981.5 | 668.3 | 253.1 | 19.7 | 4.377 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
今川焼 | 50.0 | 111.0 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 10.5 | 0.1 | 0.074 | ||
間食計 | 100.0 | 213.9 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 10.5 | 0.1 | 0.074 | ||
総計 | 1199.8 | 1563.1 | 64.6 | 1011.5 | 695.8 | 263.6 | 19.8 | 4.450 |
三食合計でみると、夕食がカレイの煮付けでしたので、熱量が少なくなるのはわかっていました。
ですから、代わりに何かと思ってはみても、熱量を増やせば、他の数値も増えるし、逆に増えるのも困ると思い、熱量は少ないままにしました。