草野球観戦記　透析患者の食事（１２月８日）

熊本市では公式な早朝の草野球として、熊本市民早起き野球大会と終了後から始まる熊本おはよう軟式野球大会があります。

遅く始まる方の観戦記を九月から暇暇にまとめていましたのが、やっと完成しました。

今回も数冊作成する予定です。

それでは朝食から紹介します。

朝食（さば開き干しです）

この前の残りのサバ開き干しです。

身が厚いだけあって、ふっくらとして美味しいですね。

昼食（スパゲティです）

銀鮭とカニカマをほぐして入れました。

味付けはケチャップのみ20gです。

20gのケチャップと鮭の塩味で丁度いい塩梅でした。

しかし、鮭とスパゲティにはリンが多く含みますので、食べる量に気を付けないといけないですね。

今回は、両方とも10%くらい食べる量を少なくしておけば、リンの量を２５０mg以内に抑えられたと思います。

夕食（甘口カレーです）

カレードリアに使っている減塩カレールーは、私が知っている市内のスーパーでは一軒しか販売していません。

先日、買いに行ったところ、棚には二個しか置いてなく、賞味期限も来年の二月になっていましたから、この減塩カレーは、売り切れたら、補充はしないと思います。

三食合計でみると、まあまあの線かと思います。