熊本市民早起き野球大会開幕 透析患者の食事(5月9日)

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楽しみにしていた熊本市民早起き野球大会が今朝から始まりました。

水前寺球場 試合開始前

 

今年も水前寺球場の全試合観戦を目標にしています。

 

今朝は心地よい風か吹く中での観戦どころか、寒くて寒くてたまりませんでした。

 

5月だから寒いわけがないと思い、厚めのジャンパーを着て行かなかったのが大間違いでした。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(ブリのマヨネーズ味噌焼きです)

ブリは100g以上ありましたから半分にしました。

 

今朝はマヨネーズが焦がれ過ぎでした。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ブリ(焼き後) 50.0 130.0 11.4 220.0 85.0 7.3 4.9 0.050
マヨネーズ 2.5 18.3 0.0 0.5 0.8 0.2 0.2 0.045
減塩味噌 2.5 5.7 0.2 9.4 3.4 0.1 0.9 0.208
トマト 11.0 2.4 0.1 23.1 2.9 0.0 0.5 0.001
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
いちご 17.0 6.1 0.2 28.9 5.3 0.0 1.4 0.000
沖縄モズク 20.0 1.4 0.1 1.4 0.4 0.0 0.4 0.120
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.5 0.0 0.001
ホエイプロテイン 45.0 38.6 3.6 24.3 7.7 0.6 4.4 0.052
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 328.0 491.8 18.9 379.8 163.9 9.4 68.6 0.570

 

昼食(卵と油揚げの煮物です)

お好み焼きは食べたくないし、あっさりしたものと思い卵と豆腐の煮物です。

 

煮卵は半熟状態ですから、御飯に載せて煮汁をかけると違った卵御飯になります。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
油揚げの煮物
煮汁
砂糖 3.0 11.5 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.000
ミリン 15.0 6.0 0.0 0.5 2.3 0.3 0.0 0.004
減塩醤油 15.0 11.5 1.4 20.9 25.5 4.7 0.0 1.050
あごだし
100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
合計 133.0 29.0 1.4 21.4 27.8 5.0 0.0 1.054
油あげ 12.0 47.4 2.7 6.4 26.6 3.8 0.3 0.003
煮汁 33.3 7.2 0.3 5.3 6.9 1.2 0.0 0.3
49.0 69.6 6.0 63.7 83.3 5.0 0.2 0.172
トマト 13.0 2.9 0.1 27.3 3.4 0.0 0.6 0.001
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
いちご 17.0 6.1 0.2 28.9 5.3 0.0 1.4 0.000
さつま揚げ 25.0 47.0 2.3 15.0 17.5 2.2 4.6 0.375
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.1
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
昼食計 331.3 474.6 15.6 219.2 206.8 13.1 63.7 1.008

 

夕食(ハヤシライスです)

いつもはカレーばかりですから、たまにはハヤシライスもいいかと思い作りました。

 

玉ねぎを多めに入れて、灰汁をしっかり取れば美味しくできますね。

 

ただ、食事計算でタンパク質とかがもう少しあるかと思っていたら、全然足りませんでした。

 

今朝から始まった野球ブログに手を取られてしまい、食事計算などやらずに適当にやった結果です。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
牛肩ロース肉 170.0 408.0 30.4 510.0 255.0 29.6 0.2 0.208
タマネギ さらし後 25.0 6.0 0.1 22.0 4.6 0.0 1.2 0.002
オリーブ油 8.0 73.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ハヤシルー756g 96.0 484.4 5.6 144.0 52.8 29.0 51.5 10.640
600.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
899.0 972.1 36.1 676.0 312.4 58.6 52.9 10.851
ハヤシルー 110.0 141.4 5.3 98.4 45.5 8.5 7.7 1.579
トマト 13.0 2.9 0.1 27.3 3.4 0.0 0.6 0.001
甘夏 18.0 7.1 0.2 34.2 3.8 0.0 1.8 0.000
ホエイプロテイン 45.0 38.6 3.6 24.3 7.7 0.6 4.4 0.052
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 346.0 439.6 12.3 230.6 114.7 9.5 69.9 1.635
三食計 1005.3 1406.0 46.8 829.6 485.5 32.0 202.2 3.214
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
間食計 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 1055.3 1508.9 46.8 829.6 485.5 32.0 202.2 3.214

事前の食事計算もやらず、適当に食べたら、こんな結果になりましたが、これから七月中旬までは、こんな食事が続くでしょうね。

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