採血結果 透析患者の減塩食事（９月２２日）

透析時に18日の採決結果をいただきました。

院長のコメントには一時期からすると２割近く食事量が減っているとのことでした。

自分で計算したら１日平均の熱量が３６%減になっていました。

今月初めから１０日頃まで、食事には全く気を使っていませんでしたので、実際、自分でも食事不足は自覚していました。

その結果が下表です。

先日から食事計算をきちんとやり始めましたので、次の採血（10月９日）結果では少しアップしていると思います。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鯵開き干しです）

カリウムが399mg、リンが276mgも摂っていて、熱量が490kcalということは主菜の熱量が多く摂れる食材にすべきでしたね。

ドライウエイトが61.3kgになってからの体重調整が難しく、いつも２kg以上オーバーになりますから昼はできるだけ控え目にしました。

プラスチック容器の左上から、菜の花のお浸し、シェルのクリーム和え、海老とキャベツの卵炒め、茄子の土佐煮、鶏のデミソース仕立てです。

昼食が控え目で、夕食を食べる時間が遅いからというわけではありませんが、いつ食べても美味しいと思います。

右上のパウンドケーキは、熱量を少しでも増やすため、家内が作っておいてくれました。

三食合計でみると熱量がやや不足した他はまあまあの線だと思います。