透析患者の食事(6月5日)透析前67.3kg、透析後65.4kg

 

転院した病院は上村内科クリニックといいます。

 

熊本工業高校の横で国道57号線沿いにあります。

 

月曜日が300g残しで、今回は1.9kgの体重増でしたから、1.9kgの除水で残しなしでした。

 

クリニックには運動器具がありますから、早速、透析前にやってみました。

 

リカンベントバイクという有酸素運動マシンです。

 

殆ど、運動らしい運動をやっていませんでしたから、5分間だけやってみました。

 

 

やった後は、下半身ががくがくでしたね。

 

予想以上に下半身が弱っているのを実感させられました。

 

初心者ですし、体に負担がかからないそうですから、継続してやっていこうと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚です)

 

秋刀魚は、熱量も比較的高く、カリウム、リンも極端に高いということはありませんから、使いやすい食材です。

昼食(減塩食パンです)

 

月曜日に300g残していますから、今日も残すようではいけませんので、少し調整しました。

夕食(鰻丼です)

 

自分で味付けまでやりました。

 

さあ、食べようという時に空の皿を落とし、粉々にわれましたので、鰻丼も替えたし、スパゲティサラダも食べずに捨てましたので、熱量とかが少なくなりました。

鰻丼の栄養表は、まず、醤油とかタレに使った全量を出し、鰻の白焼きの段階で重さを量っておきます。

 

今回は三切れにしましたから、それぞれを鰻全量で割り、その割合でタレを計算します。

 

減塩醤油は、36g使っていますが、塩分は2.475gですので、一切れ当たり、0.755gしかありません。

 

しかし、しっかりと鰻丼の味はしますよ。

 

普通の醤油とも変わりはないですね。

 

 

 

 

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