透析患者の食事（８月１３日）熊本県コロナ感染者200人超

熊本県内の感染者もとうとう200人を超えましたね。

もうしばらくは、最多を更新するでしょうね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鯖の竜田揚げです）

昨夜、たまねぎや茄子の天ぷらを作りましたから、どうしても味噌汁に入れて食べたいと思い、味噌汁を作りました。

いつもよりは、味噌汁の量も多めにしました。

昼食（パン食です）

食パンと味噌汁は合いませんけどね。

茄子の天ぷらが残っていましたから、こんな組み合わせになりました。

ここ二、三日やや涼しいですので、汗も出ません。

しかし、汗をかいていると勘違いして、水気をいつもより、多く摂っていましたので、体重増になっていました。

おまけに味噌汁まで、朝と昼、食べましたから、透析前の体重は二日空けての透析時より増えていました。

夕食（宅配のおかずです）

プラスチック容器の左上から、いんげんの白和え、牛蒡煮、あさりの卵とじ、茄子の中華胡麻醤油、牛肉の味噌煮込みです。

熱量は232kcal、タンパク質13g、カリウム202mg、リン102mg、塩分1.8gです。

茄子の中華胡麻醤油の甘酢アンが美味かったですね。

牛肉の味噌煮込みやあさりの卵とじも、それぞれしっかり味が付いていましたから、美味しく食べました。

三食合計でみると、塩分以外は全て不足しました。