今日は、草野球の観戦予定も取り消して、終日自宅で過ごしました。
外出したのは、夕方の愛犬の散歩のみでした。
それでは朝食から紹介します。
朝食（久し振りに秋刀魚です）
塩秋刀魚ではなく、生秋刀魚を焼きました。
秋刀魚の栄養表は、焼いた状態での重さを量りますが、今朝は焼き過ぎましたので、かなり軽くなりましたね。
生の重さの10%減の焼き後の重さにするのか、15%減の重さにするのか迷いますね。
昼食（たこ焼きです）
夕食（コノシロの刺身です）
鯛のあら煮の塩分は、煮汁に使った減塩醤油など調味料を全て足して、魚の量から判断。
５分の１で計算しました。
５分の１は0.5g位ですが、煮汁全部2.54gをこの栄養表に足しても、全体は5.5g程度ですから、問題ありませんね。
あくまでも、推定です。
